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El principal factor a tener en cuenta cuando se decide comprar un horno eléctrico es su capacidad y tamaño, porque de ello depende el número de personas para las que se podrá cocinar , el tipo de alimentos (en términos de espacio) que se pueda hacer y, finalmente, el tamaño de la superficie de su cocina que será dedicada al horno .
- Diseño clásico que encajará a la perfección con todos los estilos de cocina: con puerta efecto espejo, materiales de alta calidad y una gran capacidad interior de 70L.
- Configura sus funciones de forma simple y rápida, gracias a los mandos intuitivos mecánicos: escoge entre sus 4 funciones de cocción, selecciona la temperatura deseada y elabora todas tus recetas fácilmente.
- Horno Multifunción SurroundCook: Con su ventilador XXL, distribución homogénea y sin necesidad de girar el recipiente durante la cocción
- Función de limpieza AquaClean: la suciedad, la grasa y los restos de alimentos del horno quedarán reducidos a cenizas
- Horno eléctrico de sobremesa HO 980 de Orbegozo con 10 litros de capacidad y 650 W de potencia con el que podrás preparar tus platos favoritos
- Sistema de calor superior e inferior simultáneo que distribuye el calor de manera uniforme y puerta abatible con doble cristal templado para mantener el calor en el interior del horno impidiendo la fuga del mismo
- Sistema de calentamiento 3D Profesional: resultados perfectos cocinando simultaneamente en 3 niveles
- Mandos ocultables y comoda limpieza del frontal
- Horno eléctrico de 38 L de capacidad y 2000W de potencia con función de convección independiente y resistencia en M. 60 min. de temporizador con alarma de aviso.
- Rango de temperatura entre 100° y 230° y 3 posiciones de control de calentamiento.
- Sistema de limpieza Teka Hydroclean ECO
- Panel de acero inoxidable antihuella
- MÁXIMA LIMPIEZA PARA CADA SITUACIÓN: este horno Teka cuenta con un sistema de limpieza automático Hydroclean que se encarga de realizar una limpieza rápida y eficiente después de cada cocinado, para que limpiar después de elaborar tus mejores recetas no sea un problema
- HORNO MULTIFUNCIÓN: el horno cocina también cuenta con hasta 8 funciones diferentes de cocinado y 5 alturas distintas para que puedas cocinar todas las especialidades que quieras de forma cómoda y sencilla
- Horno eléctrico con capacidad de 70 litros, tres resistencias, 9 funciones y clase A, una óptima eficiencia de cocción con un consumo eléctrico reducido
- Sistema de limpieza pirolítico y a vapor: elimina la grasa en menos de 30 minutos con la ayuda del vapor o bien calentando el horno a 500 C para eliminar la suciedad resistente
- Uso sencillo: Horno eléctrico que encaja de manera óptima con cualquier tipo de cocina. Cuenta con una puerta de doble cristal, 2 mandos y un tirador de acero inoxidable, además de tener una capacidad 70L.
- Configura sus funciones de forma simple y rápida: Gracias a los mandos intuitivos mecánicos y escoge entre sus 4 funciones de cocción, selecciona la temperatura deseada y elabora todas tus recetas fácilmente.
Capacidad
Concretamente, cuando se habla de capacidad, se hace referencia a la capacidad interna del espacio de cocción, que se expresa en litros. En el mercado existen hornos eléctricos que parten de una capacidad muy pequeña, de unos 9 l, hasta un valor abundante de unos 50 l aunque este tamaño no está muy extendido porque, en promedio , los modelos más capacitados y actualmente en demanda en el mercado son unos 35 l . Para comprender mejor este valor, basta con considerar que un horno de cocina tradicional (que el de empotrar, por ejemplo) tiene una capacidad de unos 60 litros, por lo que el horno eléctrico es un aparato mucho más pequeño en cuanto a tamaño que se suele utilizar para junto al horno tradicional o incluso para sustituirlo, ya que los hornos eléctricos tienen un consumo menor que los de empotrar . Orientativamente, la relación entre la capacidad expresada en litros y el número de personas para las que es posible cocinar los platos es la siguiente:
- 9 a 12 litros: ideal para unas 2 personas
- 13 a 20: ideal para unas 3 personas
- 24 a 30 litros: ideal para unas 4 personas
- de 30 a subir: ideal para unas 6 personas
Claramente, este es un cálculo aproximado y está sujeto a grandes variaciones ya que el tipo de comida que se cocinará puede cambiar mucho estos datos; Sin embargo, en general, podemos decir que para un de uso familiar es bueno orientarse hacia la compra de una cocina con una capacidad de unos 30 litros , mientras que para solteros, parejas , o para aquellos que estén interesados en utilizar el horno sólo como » soporte en la cocina «, tal vez para calentar o descongelar alimentos y no para hacer una verdadera cocina, también puede orientarse en hornos menos espaciosos .
Dimensiones
El otro aspecto a considerar, en cambio, se refiere a las dimensiones del propio horno eléctrico y hace necesario tener en cuenta el espacio que tiene disponible en su cocina y prestar atención a medidas como la altura, anchura y profundidad del pequeño electrodoméstico. También es importante considerar la longitud del cable : un modelo con un cable corto, por ejemplo, puede causar dificultades para colocarlo en la cocina y requerir un cable de extensión. Una última nota a destacar se refiere a la existencia de hornos eléctricos con dimensiones que podríamos definir «especiales» ; es el caso, por ejemplo, de los destinados a la fabricación de pizzas (que tienen, de hecho, una forma circular y están hechos con materiales específicos para la cocción de dicha masa) o los realmente muy pequeños y no muy potentes, destinados a calentar un par de brioches por la mañana.
Además, hay que precisar que no necesariamente las cocinas eléctricas de mayor precio corresponden también a las más espaciosas y, viceversa, las más baratas tienen un tamaño más reducido: existen, por ejemplo, modelos económicos pero con una capacidad de 30 litros, esto se debe a que otros factores también afectan al precio final como el número de tipos de cocción que se pueden realizar, las funciones disponibles y los accesorios proporcionados.
Tipos de cocina
También es muy importante tener en cuenta el factor relativo a los tipos de cocción que puede realizar un horno eléctrico, ya que cada uno de ellos le permite obtener un resultado de cocción específico y por lo tanto es el suyo propio o en función del tipo de preparaciones que le interese realizar con su aparato tendrá que elegir uno adecuado y eficaz para conseguir su propósito culinario. A continuación enumeramos todos los tipos de cocina que los hornos eléctricos pueden hacer:
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- Cocina estática: es un tipo de cocina que cualquier horno eléctrico está equipado porque es el tipo estándar, en el que los alimentos se cocinan gracias al calentamiento de los elementos calefactores y la selección de la temperatura del termostato
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- Cocina ventilada: esta cocina utiliza la cocina tradicional a la que, sin embargo, añade la ventaja de utilizar un ventilador que genera un flujo de aire que transmite el calor a los alimentos durante la cocción de una manera más eficaz y uniforme. Una de las consecuencias de usar el ventilador es que el horno alcanza la temperatura y se cocina más rápido.
- Parrilla: esta cocción sirve para hacer crujiente la superficie externa de los alimentos, en particular la carne, utilizando la calefacción al máximo de la potencia del elemento calefactor de la parte superior del horno. Los hornos ventilados permiten utilizar los dos tipos de cocción combinada
- La función de asador y el accesorio especial de asador en acciónRotizador: este tipo de cocción sólo se puede encontrar en hornos eléctricos con el accesorio de asador. Gracias a esta herramienta, de hecho, es posible perforar los alimentos que se cocinan a continuación a través de un movimiento de rotación continua de este accesorio que permite una cocción uniforme y crujiente
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- Descongelación: Esto no es realmente para cocinar, sino para descongelar la comida. El proceso tiene lugar gracias a la activación del ventilador que permite la circulación de aire a temperatura ambiente dentro de la cavidad de cocción y descongela los alimentos sin utilizar calor (lo que se considera una práctica no óptima para la descongelación de los alimentos)
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- Suave: este tipo de cocción implica la activación del elemento calefactor inferior solamente, para producir una temperatura más baja y agresiva dentro del horno que se adapta bien a una cocción más larga y delicada, ideal para ciertos tipos de platos
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- Mantenerse caliente: tampoco es una verdadera forma de cocinar, pero permite que el horno mantenga una temperatura baja y constante que mantiene los platos ya cocinados calientes, hasta que se sirven. Es posible seleccionar la duración de esta operación a través del temporizador
La exhaustividad de los tipos de cocción de una cocina eléctrica corresponde, como se puede imaginar, a la gama de precios más alta, mientras que las cocinas de menor costo y de funcionamiento más esencial casi siempre incluyen sólo la cocción estándar. Algunos modelos, además, se caracterizan por la presencia de programas de cocción automáticos y preestablecidos en los que bastará con seleccionar el tipo de alimento a preparar y el horno lo cocinará automáticamente con el tiempo y la temperatura adecuados. Sin embargo, para tener un producto válido y bastante versátil ya son suficientes tres funciones , concretamente la función estática , la función ventilada y la función parrilla juntas; en cualquier caso, puede elegir el horno que más le convenga según sus hábitos de cocina.
Funciones
Las funciones que tiene un horno eléctrico lo hacen fácil de usar y lo hacen más valioso. Al igual que en el factor «tipos de cocción», el número de funciones disponibles aumenta a medida que aumenta el rango de precios del producto en cuestión. También es importante considerar este factor sobre todo en función de sus hábitos alimentarios y la frecuencia de uso de este pequeño electrodoméstico. Aquí hay una lista de todas las funciones que se pueden encontrar en los hornos eléctricos actualmente en el mercado:
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- Luz interior: es una característica que no debe subestimarse en un horno eléctrico, ya que muy a menudo no es posible abrir la puerta del electrodoméstico durante la cocción porque, además de perder calor, también arruinaría la preparación de los platos. Por esta razón, los hornos que están equipados con una luz interna que permite controlar el estado de cocción de los alimentos en todo momento son muy prácticos. Algunos modelos, aunque no estén equipados con esta característica, todavía tienen una puerta bastante grande y visible que permite ver el interior del horno, aunque no tan eficazmente como sucedería con la luz especial. Esta función suele estar ausente en los hornos muy baratos y esenciales, mientras que es prácticamente imposible no encontrarla en el rango de precios medio-alto y alto
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- Temporizador con apagado automático y señal acústica: el temporizador está siempre presente en los hornos eléctricos y, si no es digital o automático, consiste en un bisel giratorio en el que es posible ajustar el tiempo de cocción, normalmente de 1 a 60 minutos. Algunos modelos, sin embargo, se caracterizan por un temporizador que emite una señal acústica cuando se alcanza el tiempo de cocción y que se apaga automáticamente cuando han transcurrido los minutos fijados. Sin embargo, esto último es una característica común generalmente en los hornos que están en un rango de precios medio a alto
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- Luz indicadora de la temperatura: esta función es probablemente una de las más útiles en un horno eléctrico y muy a menudo se subestima. Algunos modelos, de hecho, no tienen un LED luminoso que se enciende (o apaga) cuando se ha alcanzado la temperatura seleccionada, sino que incluyen, en cambio, una especie de señal acústica (que se asemeja a un ligero ruido dentro del horno) que no es fácilmente perceptible como la señal luminosa y, por lo tanto, será necesario prestar más atención a la notificación cuando el horno haya alcanzado la temperatura adecuada
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- Funciones adicionales: hay hornos eléctricos que se caracterizan por tener un doble uso; algunos, por ejemplo, además de actuar como un horno eléctrico normal, también tienen una función de «máquina de pan», capaz de amasar, levantar y hornear baguettes, bollos y otros tipos de pan por sí mismos. Esta es una característica que sólo pertenece a los hornos más completos y, como se puede imaginar, pertenece a un rango de precios alto
Rendimiento
El factor de rendimiento se refiere a la potencia con la que un horno eléctrico es capaz de cocinar los alimentos. Este factor es la suma de dos elementos : la potencia en vatios que posee el aparato y las temperaturas que puede alcanzar , indicadas por el termostato.
Potencia
En lo que respecta a la potencia, en el mercado es posible encontrar hornos que van desde unos 600 W hasta unos 2300 W ; seguramente, el éxito de muchos platos está directamente relacionado con una notable potencia. De hecho, si un modelo tiene poca potencia puede no ser capaz de cocinar eficazmente o correctamente algunos alimentos como la carne. O bien, puede llevar mucho tiempo (y por lo tanto el consumo) lograr resultados mucho más bajos que una cocina más potente. Por lo tanto, la potencia está estrechamente relacionada con el uso que desee hacer de su horno eléctrico y es importante tenerlo en cuenta en el momento de la compra para no quedar decepcionado por el rendimiento de su aparato. Si te preocupa el consumo de , considera que un horno eléctrico no consume una cantidad constante de energía eléctrica, sino que absorbe mucha de ella sólo inicialmente para calentar y, además, este aparato consume menos que un horno eléctrico incorporado tradicional.
Temperaturas
En cuanto a las temperaturas, los hornos están equipados con un termostato que tiene un rango comúnmente entre unos 100°C y 230°C . Estas temperaturas son variables y en el mercado existen de hecho modelos que parten de los 80° (o que permiten una cocción delicada que utiliza temperaturas aún más bajas) y modelos que llegan hasta los 250° (temperatura máxima para los electrodomésticos). Una vez más, será según sus hábitos de cocina que tendrá que prestar atención al rango de temperatura disponible en el horno que desea adquirir (no todos los platos, de hecho, requieren temperaturas muy altas durante la cocción, por ejemplo). La eficacia de la temperatura que un cocinero es capaz de alcanzar y mantener está estrechamente ligada a los materiales de los que está compuesto: Los materiales de calidad tienen una acción termoaislante que mantendrá un calor óptimo en la cavidad de cocción y de esta manera, no sólo la temperatura indicada por el termostato será realista, sino que el horno también cocinará en tiempos más cortos y, por lo tanto, consumirá menos . Pero nos ocuparemos de los materiales en detalle más adelante, en la sección al final de la página, dedicada a la importancia de las aleaciones utilizadas para producir un horno eléctrico.
Accesorios
Las cacerolas y las rejillas están entre los accesorios más populares
Los accesorios no son probablemente el primer factor que se tiene en cuenta al elegir un horno eléctrico, pero juega un papel bastante importante porque representa un extra conveniente que se proporciona y por lo tanto evitará comprar componentes adicionales además del horno.
La gama de accesorios existentes para este tipo de aparatos no es muy amplia y proporciona: bandejas de goteo y rejillas (y cualquier manija para extraerlas), bandejas y sartenes . Además, en los modelos con horneo asador podemos encontrar el accesorio dedicado al mismo y en los modelos multifunción (como el que incluye la preparación de pan) podemos encontrar la bandeja de horneado específica para amasar y leudar panes dentro del horno. O, de nuevo, esos hornos dedicados sólo a la fabricación de pizzas, por ejemplo, incluyen el recogedor de pizzas y a veces también libros de cocina .
El número de accesorios que se pueden encontrar con un solo modelo varía según lo sofisticado y, por consiguiente, caro que sea este horno: un solo aparato de precio medio, por ejemplo, puede incluir más de una parrilla o bandeja de goteo, así como uno muy barato puede no incluir ninguna. Sin embargo, estos accesorios también pueden ser adquiridos por separado y en una fecha posterior (asegurándose, sin embargo, de que son adecuados para la cavidad interna de su horno).
Precio
La respuesta a esta pregunta es que el precio es importante si se es consciente de que es un elemento indicativo de una serie de características y funciones de su horno eléctrico. El coste de este pequeño aparato puede variar mucho y de hecho en el mercado encontramos modelos que parten de un precio de unos 30 euros hasta unos 300 euros y por lo tanto es importante entender por qué un modelo puede costar incluso 10 veces más que otro. Como decíamos antes, la variación del rango económico de los hornos eléctricos depende de varios factores , tanto estructurales como funcionales y, por lo tanto, el precio es muy importante porque es un valor indicativo, por ejemplo, los materiales utilizados , las funciones con las que está equipada una estufa, su capacidad y, sobre todo, el tipo de cocción que se puede llevar a cabo con ella. Por ejemplo, es poco probable que una cocina eléctrica completa con muchos programas de cocina diferentes corresponda a un producto barato, así como un modelo esencial que sólo proporciona una cocina estática, será sin duda una cocina con un precio muy bajo (lo que no significa necesariamente que sea pobre sólo porque sea barata).
