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Para los que les gusta aventurarse en el mundo de los vinos, es interesante probar aquellos con sabores y aromas complejos y versátiles, como los del tipo Merlot. Está marcado por un toque afrutado y notas de especias, como el chocolate, la canela y el café. En general, es aterciopelado, suave y equilibrado, y combina con varios tipos de platos.
Hay varios países que producen vinos Merlot, como Francia, Italia, Chile, Estados Unidos e incluso España. En este artículo hemos hecho una guía sobre cómo elegir el producto ideal y hemos enumerado los 10 mejores vinos Merlot del mercado.
- Charlie Garros, Bianchi (Author)
- Color: En la fase visual nos muestra un atractivo ribete violáceo sobre capa media
- Olor: En nariz nos ofrece una expresión muy limpia de los aromas que emanan de la copa rápidamente, entre los que destacan frutas negras maduras y dulce vainilla
- Selección de vinos viña arnaiz con denominación de origen ribera del duero
- La caja incluye los vinos viña arnaiz reserva, vina arnaiz crianza y vina arnaiz roble
- ZONA DE PRODUCCIÓN Terrenos guijarrosos y pedregosos del hinterland veneciano. Viñedos con 4.000/5.000 cepas por hectárea. Producción media de 1,5/2 kg de uva por cepa. Uvas: Merlot. Sistema de cultivo: Sylvoz.
- TECNOLOGÍA Vinificación en rojo, tradicional, con maceración prolongada a la temperatura de 26/28 °C para extraer la sustancia colorante y el tanino necesarios para afrontar los tres meses de maduración, en un tonel de 30 hl, con finalización de la fermentación maloláctica. Embotellado con filtrado ligero y crianza en botella por varios meses.
- Variedades: Merlot;
- Origen: DO Penedès, España;
- Vino de la Tierra de Castilla
- Capacidad: 75CL
- VARIEDAD DE UVA: Este vino está elaborado con la variedad de uva merlot de primera calidad. La fermentación maloláctica se realiza en barricas nuevas de roble francés. Crianza durante 15 meses y estabilización posterior en depósito hasta su embotellado.
- NOTA DE CATA: ENATE Merlot-Merlot posee unas deliciosas notas de frutas rojas, balsámicas y especiadas junto con los aromas de orejones y los matices de cacao y torrefacción aportados por la barrica. Es un vino de paladar amplio y carnoso.
- Un moderno vino Merlot
- Frutos rojos y negros maduros con notas balsámicas y herbales como salvia, menta y pimienta
- Uva: Merlot
- Color: rojo rubí con tonos violáceos
Características del vino Merlot
El merlot es una variedad de uva tinta originaria de la región de Burdeos, en Francia. Su nombre está inspirado en un pájaro negro muy común en Europa llamado «Melro». Como su cultivo es fácil, varios países del mundo producen vinos con ella, siendo la segunda uva más cultivada en el mundo.
Es uno de los vinos más versátiles del mercado, con cuerpo y con un sabor suave y aterciopelado. Según la producción, puede ser más dulce o más ácido y estructurado. Los más jóvenes suelen tener aromas de frutas rojas y los envejecidos en roble tienen notas de especias, como vainilla, canela, chocolate y café.
Cómo elegir el mejor vino Merlot
Encuentra el vino Merlot que más atrae a tu paladar analizando el lugar de producción, el aroma, el sabor, la añada, la graduación alcohólica y la rentabilidad del vino. Elige el ideal y disfruta con amigos, con la familia, en una velada romántica o incluso en solitario.
Echa un ojo a dónde se hace el vino
Aunque la región de Saint-Émilion, en Burdeos, ofrece los vinos más consolidados del mercado, hay varios lugares en el mundo que producen un buen Merlot. ¿Pero sabías que el clima del lugar de producción interfiere directamente en el aroma, el sabor y el cuerpo del vino?
Vinos de países de clima cálido: vinos afrutados y suaves, con menos acidez
Para los que les gustan los vinos más dulces, con un toque de fruta y menos taninos, los países de clima cálido ofrecen las mejores opciones. Esto se debe a que los vinos están expuestos al sol y al calor durante más tiempo, madurando más rápido y acumulando más azúcar.
Además, adquieren un fuerte sabor a frutas oscuras, como ciruelas, moras, fresas y cerezas. Es ideal para quienes se inician en el mundo del vino y no tienen aún mucha experiencia.
Producidos en países de clima frío: vinos más estructurados, con cuerpo y ácidos
Los vinos producidos en lugares de clima frío suelen ser más estructurados, con cuerpo y tánicos, y se consideran más elegantes. A medida que las uvas se enfrentan a más desafíos y toman más tiempo para madurar, ganan más acidez, lo que ayuda a acentuar y armonizar los sabores de la bebida.
Los vinos envejecidos en roble adquieren características amaderadas que recuerdan a los granos de café y pueden tener notas de especias, como vainilla, canela y chocolate. Son ideales para quienes ya tienen conocimientos sobre el vino y quieren aventurarse en sabores complejos. Los mejores países son Francia, Italia y Chile.
Elegir entre el vino viejo y el joven
Mucha gente cree que cuanto más viejo es el vino, mejor es. Sin embargo, la mayoría de los vinos tintos, como el Merlot, son jóvenes y están hechos para ser consumidos en 5 años. Sin embargo, es posible encontrar en el mercado productos de añadas más antiguas.
Los vinos jóvenes son más prácticos en relación con el lugar y la forma de almacenamiento, ya que los vinos de crianza requieren bodegas climatizadas para su envejecimiento. Otra gran diferencia entre ambos es que, cuando es joven, el Merlot tiene un sabor afrutado más fuerte, que recuerda a la cereza y la frambuesa.
Comprueba la cantidad de alcohol
A la hora de elegir el mejor vino Merlot, es importante prestar atención a su contenido de alcohol, ya que influye en gran medida en el cuerpo e intensidad del sabor. Normalmente, oscila entre el 12% y el 15%, y cuanto más alcohol, más cuerpo tiene el vino. De lo contrario, será más ligero y suave.
