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El rallador es un utensilio que no puede faltar en la cocina diaria, ¿verdad? Con ella en la mano, puedes rallar, picar y rebanar verduras, queso, chocolate e incluso fruta de forma rápida y práctica. Y para ayudarte a preparar platos elaborados, tiene cuchillas que cortan los ingredientes de forma sofisticada.
Pero con tantos modelos en el mercado, elegir el mejor para tu cocina no es una tarea fácil. Para ayudarte a tomar una buena decisión, hemos preparado este artículo con consejos para analizar cada modelo y un ranking con los 10 mejores ralladores.
- Acero inoxidable duradero: rallador de queso de gran tamaño hecho de acero inoxidable 18/0 (95%) para obtener una resistencia duradera
- Cuchillas en los 4 lados: los orificios afilados de acero inoxidable en los 4 lados permiten rallar con eficiencia una amplia variedad de alimentos como queso, verduras o chocolate, entre muchas otras cosas
- El Original. La auténtica tecnología Microplane – inventora de ralladores y utensilios de fotograbado para corte
- Cuchillas de larga duración, extremadamente afiladas, hechas en acero inoxidable. Fabricadas en EEUU
- PRODUCTO OFICIAL DE MASTERCHEF - Este rallador de calidad profesional es un producto oficial de la serie de TV MasterChef, diseñado en Gran Bretaña.
- ALLADOR FINO - Esta multiherramienta de cocina es insuperable cuando se trata de rallar fino y rallar. Ralla con facilidad frutos secos, queso y chocolate, pero también limón, lima, cítricos, parmesano, jengibre, coco, naranja, nuez moscada, canela o ajo para crear los platos más sorprendentes.
- Acero inoxidable duradero: rallador de queso plano fabricado íntegramente con acero inoxidable 18/0 (90%), lo cual le otorga una resistencia robusta
- Silicona antideslizante: la silicona suave negra (10%) de la empuñadura proporciona un agarre firme, buen control y un posicionamiento fijo
- Rallador multifuncional: ¡Agrega más sabor a tus platos! Este rallador es perfecto para rallar y rallar queso, limones, chocolate, cítricos, jengibre, ajo, trufas u otros alimentos
- Hoja afilada de acero inoxidable: La hoja de acero inoxidable del rallador de queso es afilada y fuerte para hacer el trabajo de manera fácil y eficiente. El ángulo de la hoja cuidadosamente diseñado está ligeramente elevado pero no demasiado, por lo que puede deslizarse de manera más rápida, eficiente y segura cuando está en uso
- Apilable para guardar cómodamente
- Contenedor acrílico graduado
- 【Alta calidad】: El ralladores de cocina está hecho de acero inoxidable de alta calidad y equipado con cuchillas afiladas para cortar y rallar eficientemente. La superficie está pulida, lisa, sin rebabas y hermosa, lo que le brinda una experiencia de uso perfecta.
- 【Multifunción】: Rallador de queso con cuatro superficies de corte diferentes, se puede usar como rallador de zanahorias, rallador de queso, rallador de verduras, rallador de papas y también se puede usar para cortar nueces, pepinos, zanahorias, jengibre y manzanas son las mejores opciones. Para la preparación diaria de comidas en la cocina.
- Cuchillas inoxidables
- Cuerpo plástico ABS
- Rallador de 4 caras fabricado en acero inoxidable de máxima calidad. Es robusto y altamente resistente.
- Dispone de 4 caras de distinto corte para obtener el tipo de rallado deseado: fino, medio, grueso y cortes en rodajas.
- Multiusos y de alta calidad: el Rallador de Queso de Cocina está hecho de acero inoxidable de primera calidad que asegura un rallado rápido y eficiente.
- El ralladores de cocina es cómodo y duradero, con un afilado rallador de acero inoxidable y un mango antideslizante.
Cómo elegir el mejor rallador
El rallador es un accesorio indispensable para mejorar tu rendimiento en la cocina y preparar los alimentos con agilidad. Para elegir el adecuado, debes tener en cuenta el modelo, el material, las funciones y los accesorios adicionales. En esta sección explicaremos más sobre cada una de ellas.
Elige el modelo ideal para tu cocina
El modelo del rallador también influye en el rendimiento a la hora de cortar los alimentos e incluso en el espacio de la cocina. En el mercado encontrarás tres tipos principales de ralladores manuales: planos, cónicos y de manivela. Comprueba las ventajas y desventajas de cada una de ellas a continuación.
Rallador plano: ideal para alimentos blandos
Ideal para alimentos blandos y suaves, el rallador plano tiene una sola hoja para rallar ingredientes en hasta 3 tamaños diferentes, desde tiras más finas a más gruesas. Práctico para usar en cualquier cocina, este utensilio es fácil de guardar en los cajones o de colgar en la pared.
El rallador multipropósito es otra variación del modelo plano. Viene con más de un tipo de cuchilla, que se puede acoplar al producto durante su uso. En el mercado, también puedes encontrar ralladores planos equipados con protector de manos, que garantizan más seguridad al preparar los alimentos.
Rallador cónico: perfecto para los alimentos más duros
El rallador cónico se caracteriza principalmente por tener una cuchilla diferente en cada lado. Esto te permite rallar alimentos más duros, de diferentes tamaños, grosores y formas. También ofrecen mayor precisión y seguridad durante su uso.
Para fácil manejo, este tipo de rallador tiene un asa en la parte superior y algunos de ellos incluso están recubiertos de goma para no dañar tus manos. Sin embargo, tienen una estructura más grande y eso puede ocupar espacio en los cajones de la cocina.
Rallador de pinzas: para los que buscan más practicidad
El rallador de manivela es ideal para quienes buscan más practicidad en la cocina. Para utilizar este utensilio, basta con depositar los alimentos en la parte laminada, girar la manivela y entonces los alimentos saldrán rallados. El modelo suele estar equipado con diferentes cuchillas que rallan los alimentos en diferentes tamaños.
El queso, las verduras y las patatas son algunos ejemplos de alimentos que se pueden rallar con practicidad en este utensilio. El rallador es seguro y fácil de usar y lo pueden manejar personas de cualquier edad. También se distingue de otros modelos porque es fácil de lavar.
Los ralladores de acero inoxidable son resistentes y afilados
El material es el elemento principal en el que debes fijarte antes de comprar el rallador. Esto es así porque, es la que va a determinar la durabilidad de la pieza y la resistencia a la hora de rallar los alimentos. Los mejores ralladores del mercado son los que tienen la base y las cuchillas de acero inoxidable.
Los modelos de acero inoxidable suelen tener una gran resistencia y las cuchillas son eficaces y afiladas, ideales para rallar alimentos duros y ligeros con agilidad. Además, el material es resistente a la oxidación y puede lavarse en el lavavajillas.
También hay ralladores con cuchillas de acero, pero con base de plástico. Estos modelos son ligeros e higiénicos, pero son frágiles y pueden agrietarse en las zonas que reciben más presión. Si optas por este tipo de rallador, utilízalo para preparar alimentos ligeros y no apliques demasiada fuerza.
Cuantas más cuchillas tenga el rallador, mejor
Las cuchillas se encargan de rallar los alimentos en diferentes texturas, tamaños y formas. Por lo tanto, es importante comprobar cuidadosamente esta pieza antes de comprarla. En general, este utensilio puede rallar ingredientes en 4 grosores: fino, ancho, grueso y ultra grueso.
La multa es adecuada para alimentos duros como el jengibre, la canela y el limón. La ancha es perfecta para rallar quesos y chocolates en pequeñas y finas lonchas. La gruesa, en cambio, puede rallar los alimentos hasta convertirlos en virutas gruesas. Por último, las cuchillas ultra gruesas pueden cortar en palillos.
En el mercado, todavía puedes encontrar ralladores equipados con cuchillas para engordar y cortar frutas y verduras. Invierte preferentemente en ralladores que tengan varios tipos de cuchillas, así tendrás varias opciones de corte en un solo utensilio.
Escoge modelos con protectores de manos
Cuando elijas un rallador, prefiere los que vienen con un protector de manos. Este accesorio de seguridad protege tus dedos de la cuchilla del rallador, evitando accidentes y cortes durante su uso. Su forma también te permite rallar incluso ingredientes pequeños con seguridad.
Los ralladores con protectores también son una buena opción para quienes no tienen mucha experiencia con el accesorio y no quieren hacerse daño. Con él, también puedes tener más seguridad al guardar el rallador en el cajón después de usarlo.
Los ralladores de alimentos con colectores de alimentos evitan el desperdicio
Para hacer más práctica la vida cotidiana en la cocina, algunas marcas de ralladores han lanzado modelos con accesorios útiles. El más famoso de ellos es el colector, esta pieza se acopla al rallador y almacena las verduras, los quesos y los chocolates durante su uso. Así evitarás el desorden en tu cocina.
Con el colector, evitas los residuos de comida que se caen del fregadero o de la mesa de preparación. Además, reduce su contacto con las bacterias y otras suciedades. Y aún hay más: algunos modelos tienen un medidor para ayudarte a rallar los ingredientes en la cantidad adecuada.