ūü•áLas 10 mejores proteinas de suero de leche -„ÄźGu√≠a de Compra 2020„ÄĎ

Las 10 mejores proteinas de suero de leche

Los entusiastas del deporte a los que les encanta pasar tiempo en el gimnasio y mantenerse en forma o simplemente los que desean aumentar su ingesta de proteínas como parte de su dieta diaria seguramente habrán oído hablar del polvo de proteínas .

Entre los escépticos y los verdaderos admiradores de este tipo de suplementos se ha llegado a formar un enorme mercado, muy variado dentro de él y lleno de subcategorías dirigidas a objetivos específicos. Moverse entre las diversas ofertas presentes puede ser desorientador, especialmente para los recién llegados que dan sus primeros pasos en este mundo.

Nuestro favorito n√ļmero 1
PBN - Proteína de suero de leche en polvo, 2.27 kg (sabor chocolate)
  • PBN - Bote de prote√≠na de suero de leche en polvo, 2,27 kg (sabor chocolate)
  • Cada raci√≥n contiene 23,0 g de prote√≠na
  • Ingredientes de excelente calidad
RebajasNuestro favorito n√ļmero 2
Scitec Whey Protein Professional Mezcla de Proteína de Suero, chocolate con avellana- 2350 gr
  • Mezcla de concentrado de suero de leche y aislado, 22 g de prote√≠na por porci√≥n
  • Disponible en varios sabores: es ideal para mezclar con tus comidas y bebidas favoritas a cualquier hora del d√≠a
  • Con amino√°cidos clave y enzimas digestivas adicionales
Nuestro favorito n√ļmero 3
PBN - Proteína de suero de leche en polvo, 2.27 kg (sabor vainilla)
  • PBN - Bote de prote√≠na de suero de leche en polvo, 2,27 kg (sabor vainilla)
  • Cada raci√≥n contiene 23,3 g de prote√≠na
  • Ingredientes de excelente calidad
Nuestro favorito n√ļmero 4
Optimum Nutrition ON Gold Standard 100% Whey Proteína en Polvo Suplementos Deportivos, Glutamina y Aminoacidos, BCAA, Extremo Chocolate, Leche, 28 Porciones, 896 g
  • El ambalaje puede variar; nueva imagen, la misma calidad
  • La prote√≠na en polvo de suero de leche instant√°nea N√ļmero 1 en ventas* durante m√°s de 20 a√Īos, adecuado para aquellos que buscan una ayuda antes, durante y despu√©s de entrenar
  • Prote√≠na de suero de absorci√≥n r√°pida con aislado de prote√≠na de suero de leche como uno de sus ingredientes naturales que ayuda a la creaci√≥n y recuperaci√≥n musculares
Nuestro favorito n√ļmero 5
Whey Protein | Proteina whey pura con col√°geno + magnesio | Tonifica y aumenta la masa muscular | Protege m√ļsculos y ayuda a la recuperaci√≥n de los tejidos fibrosos | 1000g de prote√≠na sabor chocolate
  • ‚úÖ LA WHEY PROTEIN M√ĀS COMPLETA Y EXCLUSIVA - 100% Pure Whey Protein X3 es un producto pionero e innovador que contiene componentes activos de calidad insuperable. La prote√≠na de suero utilizada en nuestro producto es exclusiva de nuestro laboratorio, con una pureza y asimilaci√≥n como ninguna otra prote√≠na puede ofrecer. Adem√°s, 100% Pure Whey Protein X3 es el √ļnico producto que contiene tambi√©n col√°geno puro y magnesio asimilado, para conseguir que la recuperaci√≥n muscular sea completa.
  • ‚úÖ AUMENTA LA MASA MUSCULAR ‚Äď Las prote√≠nas son unos de los componentes m√°s importantes del cuerpo y son esenciales, sobre todo, para aumentar la masa muscular. La prote√≠na desempe√Īa un papel decisivo a la hora de aumentar esa masa muscular, ya que la musculatura est√° compuesta en gran parte por prote√≠nas. Con 100% Pure Whey Protein conseguir√°s alcanzar tus objetivos de forma r√°pida, otorg√°ndole a tu cuerpo la cantidad proteica necesaria para desarrollar y aumentar la musculatura.
  • ‚úÖ RECUPERA TUS MUSCULOS Y EVITA SU DA√ĎO ‚Äď 100% Pure Whey Protein X3 te proporcionar√° un aumento de la masa muscular limpia y sin da√Īos colaterales, debido a la pureza y el filtrado de sus componentes activos, capaces de proporcionar al cuerpo la oxigenaci√≥n y fuerza que los m√ļsculos necesitan. Adem√°s, al ser componentes pre-asimilados evitan los molestos problemas de digesti√≥n que otras prote√≠nas del mercado de baja calidad s√≠ producen.
Nuestro favorito n√ļmero 6
PBN - Proteína de suero de leche en polvo, 1 kg (sabor chocolate con avellanas)
  • PBN - Paquete de prote√≠na de suero de leche en polvo, 1 kg (sabor chocolate con avellanas)
  • Each serving contains 23.0g of Protein
  • Ingredientes de excelente calidad
RebajasNuestro favorito n√ļmero 7
Scitec Nutrition 100% Whey Protein Proteína Chocolate Blanco - 920 g
  • Mezcla de prote√≠na de suero
  • N√ļmero de modelo del producto:¬†0728633103720
  • 920g
Nuestro favorito n√ļmero 8
PBN - Proteína de suero de leche en polvo, 1 kg (sabor galleta)
  • PBN - Paquete de prote√≠na de suero de leche en polvo, 1 kg (sabor galleta)
  • Cada raci√≥n contiene 23.4¬†g de prote√≠na
  • Ingredientes de excelente calidad
Nuestro favorito n√ļmero 9
Dymatize ISO 100 Gourmet Vanilla 900g - Hidrolizado de Proteína de Suero Whey + Aislado en Polvo
  • 31 g de aislado de prote√≠nas de suero de leche por porci√≥n
  • Cada porci√≥n contiene 5,6‚Äď5,8 g de amino√°cidos ramificados, incluidos 2,6‚Äď2,7 g del importante amino√°cido L-leucina, seg√ļn el sabor
  • Sin az√ļcares ni grasas y menos de 116 kcal por porci√≥n (si se mezcla con agua)
Nuestro favorito n√ļmero 10
PBN - Proteína de suero de leche en polvo, 2.27 kg (sabor fresa)
  • PBN - Bote de prote√≠na de suero de leche en polvo, 2,27 kg (sabor fresa)
  • Each serving contains 23.4g of Protein
  • Ingredientes de excelente calidad

Sin embargo, hemos notado que los suplementos proteicos m√°s utilizados por los atletas profesionales y no profesionales es la llamada prote√≠na del suero de leche . ¬ŅPero por qu√© tienen tanto √©xito y qu√© los diferencia de los dem√°s? ¬ŅCu√°les son los usos espec√≠ficos de este tipo de suplemento? ¬ŅC√≥mo y cu√°ndo tomarlas?
En cualquier caso, antes de continuar ilustrando los puntos de esta guía, queremos hacer algunas recomendaciones a nuestros lectores que no nos cansaremos de repetir: el uso de este tipo de suplemento debe formar parte de una dieta variada y completa , en la que estén presentes todos los nutrientes necesarios para sus necesidades personales. Por este motivo, antes de emprender una dieta que incluya la ingesta de proteína en polvo, debe consultar a su médico o a un experto en dietética que pueda darnos una opinión científica en relación con nuestra condición fisiológica personal: la necesidad de proteína , de hecho, varía de un individuo a otro dependiendo del grupo de edad, la historia clínica (hemorragias, quemaduras, etc.). ), algunas condiciones específicas (embarazo, próxima cirugía, estrés psico-físico, etc.) o incluso intolerancias alimenticias.

Por estas y muchas otras razones, recomendamos una visita específica a un especialista antes de incluir este tipo de suplemento en su dieta.

Proteína de suero: 100% de proteína de suero

Después de haber hecho esta aclaración, concentrémonos en el objeto principal de esta guía, es decir, los suplementos de proteína de suero : se consideran los más eficaces para quienes realizan una actividad deportiva intensa y para quienes están interesados en aumentar la masa muscular, es decir, los atletas y los culturistas.

Las prote√≠nas del suero de leche se utilizan de hecho para aumentar el crecimiento del tejido muscular , proporcionando las prote√≠nas y amino√°cidos m√°s importantes esenciales para el desarrollo de los m√ļsculos, y se caracterizan por tiempos de absorci√≥n m√°s cortos que las llamadas case√≠nas , es decir, las de liberaci√≥n lenta.

En cuanto al origen de este tipo de suplemento, hay que decir que ¬ęsuero¬Ľ en ingl√©s significa ¬Ľ suero ¬ę: esto sugiere inmediatamente que esta mezcla de prote√≠nas se deriva de un l√≠quido que normalmente se obtiene de la elaboraci√≥n de la leche, es decir, el suero de leche -tambi√©n llamado suero de mantequilla – que tiene una alta concentraci√≥n natural de prote√≠nas .

Composición

La mezcla de prote√≠nas w hey 100% es un suplemento que consiste en varios tipos de prote√≠nas (alfa-lactalb√ļmina, alb√ļmina de suero, beta-lactoglobulinas, inmunoglobulinas), algunos amino√°cidos y otros nutrientes √ļtiles para la absorci√≥n de prote√≠nas y m√°s all√°. Debido a su composici√≥n, estas prote√≠nas se utilizan ampliamente tanto en la industria alimentaria como en la industria de los suplementos, precisamente porque en comparaci√≥n con otras fuentes de prote√≠na se caracterizan por elementos √ļnicos y muy interesantes desde el punto de vista nutricional y de aplicaci√≥n. Las prote√≠nas del suero de leche son generalmente f√°ciles y r√°pidas de asimilar y digerir y son naturalmente ricas en amino√°cidos BCAA ( Suplementos de amino√°cidos de cadena ramificada ) o amino√°cidos ramificados – es decir, leucina, isoleucina y valina.

 

Estos suplementos tambi√©n contienen varias vitaminas B (por ejemplo, B1, B5, B6), que promueven la s√≠ntesis de prote√≠nas, y una peque√Īa proporci√≥n de grasas (una parte de las cuales est√° compuesta por √°cidos grasos saturados), carbohidratos, az√ļcares y fibra. En este sentido, los productos que tienen el menor porcentaje de grasas y carbohidratos son los de mayor precio y son los preferidos por quienes siguen dietas especiales o quieren aumentar la masa muscular, manteniendo bajo el nivel de masa grasa.

Otra consideración sobre las sustancias de las mezclas se refiere al aspartamo , un edulcorante artificial que recientemente se ha demostrado que es perjudicial para el organismo. La mayoría de las mezclas de proteínas de suero se producen sin el uso del aspartamo, pero es absolutamente aconsejable asegurarse de que está ausente en el suplemento específico que estamos considerando comprar.

Métodos de producción: aislados, concentrados o hidrolizados

Si bien los suplementos proteínicos son muchos y variados, lo mismo puede decirse de los suplementos de proteína de suero. De hecho, existen diferentes métodos de producción de este tipo de mezcla que tienen un impacto decisivo en la calidad del producto; de hecho, como se ha mencionado anteriormente, cuanto mayor sea la presencia de proteínas y menor la de carbohidratos y grasas, mayor será la calidad del suplemento en cuestión.

Concentrados

Los concentrados de proteína ( WPC РConcentrado de proteína de suero ) se obtienen por un modo de ultrafiltración del suero que mantiene la estructura química de la materia prima menos tratada y más pura: este tipo de proteína se absorbe más lentamente que los otros tipos de suero y tiene una oncentración de proteína c ligeramente inferior .

Los PMC se prefieren normalmente para dietas dirigidas tanto al desarrollo muscular como a la pérdida de peso y los porcentajes de nutrientes que contienen son 75-82% para las proteínas, 6-9% para los carbohidratos y 5-8% para las grasas. Desde el punto de vista de los costos, debido a su proceso de producción menos sofisticado, los concentrados de proteína de suero son menos costosos que otros tipos y es más fácil encontrar productos de esta categoría con una buena relación calidad-precio .

Aislado

A medida que aumentaba el interés comercial por la proteína del suero, se fueron perfeccionando los métodos de extracción de la proteína del suero. Entre ellos, la microfiltración de flujo cruzado ( Método de flujo cruzado РCFM ) y el proceso de intercambio iónico ( Intercambio iónico РIE ) son dos métodos capaces de obtener un polvo de proteína de mayor concentración, llamado Aislado de Proteína de Suero ( WPI ), es decir, aislado de proteína de suero. Este tipo tiene un contenido de proteínas entre 85% y 95%, es rico en aminoácidos, tiene un contenido muy bajo en grasas y carbohidratos pero también una menor presencia de otros nutrientes como minerales y vitaminas.

Existen diferencias entre los resultados obtenidos con el método CFM y el método IE respectivamente, que se refieren a la concentración de proteína (ligeramente superior en la IE), la alteración de la estructura de la proteína y, por supuesto, el precio, ya que los CFM se encuentran sin duda entre los más caros del mercado y probablemente los de mejor calidad. Una de las razones por las que se eligen las proteínas aisladas a pesar de su precio es la alta concentración de proteínas , la rapidez de su absorción (alrededor de 1 hora si se toman en solución con agua, en ayunas) y el bajo contenido en grasas, colesterol y sobre todo lactosa, lo que las hace especialmente adecuadas para quienes tienen problemas de intolerancia a la leche.

Hidrolizado

El hidrolizado de proteína de suero , a menudo abreviado por la sigla inglesa WPH ( Sin entrar en demasiados detalles, nos limitamos a decir que el proceso de hidrólisis hace que la proteína se descomponga en unidades más cortas, en las que la composición en términos de aminoácidos no se altera y la digestión y la absorción son mucho más rápidas que las concentradas y aisladas.

Este tipo de prote√≠na se distingue porque est√° particularmente indicada para personas con problemas digestivos (evita meteorismos, intolerancias, problemas de absorci√≥n, etc.), tiene algunas propiedades hipoalerg√©nicas y tiene tiempos de absorci√≥n muy r√°pidos (alrededor de media hora si se soluciona en agua y se toma en ayunas). Esta √ļltima caracter√≠stica hace que el WPH sea adecuado para la ingesta previa al entrenamiento, pero no ha tenido un gran √©xito comercial porque los productos con mayor concentraci√≥n de prote√≠nas tienden a tener un sabor m√°s bien amargo.

Cuadro recapitulativo

Para resumir estas consideraciones sobre los tipos de proteína de suero, le ofrecemos esta breve tabla analítica a través de la cual podrá acceder a las características distintivas de los tres principales tipos de proteína de suero del mercado, es decir, concentrada, aislada e hidrolizada.

¬ŅC√≥mo y cu√°ndo tomar la prote√≠na del suero?

Se debe hacer una discusi√≥n separada sobre los modos de ingesta , es decir, las cantidades y la frecuencia de la ingesta de prote√≠nas y con qu√© tipo de sustancia es mejor disolver nuestra mezcla de prote√≠nas del suero. La mayor√≠a de las empresas del sector, como Peak Whey, ESN Whey, Mammoth Protein o Myprotein, dan indicaciones sobre la frecuencia y la dosis . En cuanto a la frecuencia diaria, los fabricantes recomiendan tomar de una a cuatro veces al d√≠a como m√°ximo una soluci√≥n de 27/30 g de prote√≠na en 200/250 ml de agua : este tipo de declaraci√≥n var√≠a entonces de un producto a otro, seg√ļn la concentraci√≥n de nutrientes presentes en la mezcla en cuesti√≥n.

También en este caso no nos cansamos de repetir que la ingesta, por lo tanto la frecuencia y la cantidad de veces que tomamos nuestro suplemento, son elementos que deben ser tratados con suavidad y con mucho cuidado. Como dijimos al principio de esta guía de compra, recomendamos expresamente una visita a un dietista u otro médico especializado para establecer juntos cuáles son las mejores formas de tomar nuestro suplemento proteínico por paciente, teniendo en cuenta su edad, su condición específica, su estado fisiológico individual, su actividad deportiva diaria y, sobre todo, una dieta variada dentro de la cual insertar óptimamente nuestro suplemento proteínico.
Ser√≠a un grave error , de hecho, pensar que una mayor ingesta de suplementos da mejores y m√°s r√°pidos efectos: nuestro cuerpo tiene un umbral de absorci√≥n diaria de prote√≠nas y otros nutrientes (carbohidratos, vitaminas, grasas, etc.) deben estar presentes en nuestra dieta para que las prote√≠nas puedan ser asimiladas por nuestro cuerpo. El uso de estos suplementos de manera obsesiva y descontrolada puede ser muy da√Īino para nuestro cuerpo, especialmente a largo plazo, afectando la funci√≥n de ciertos √≥rganos y comprometiendo nuestra salud.
Si el suplemento se incluye en una dieta variada y cuidadosamente estudiada tendremos excelentes resultados, especialmente en el deporte, con un crecimiento homogéneo de la masa muscular , sin comprometer el funcionamiento fisiológico sano y regular.

¬ŅQu√© sabor escoger?

Despu√©s de haber hecho algunas consideraciones sobre las prote√≠nas del suero y sus caracter√≠sticas espec√≠ficas, ahora queremos centrarnos en otro aspecto. La industria ha trabajado mucho para diferenciar su producto no s√≥lo desde el punto de vista estrictamente nutricional, haci√©ndolo lo m√°s eficaz posible, sino tambi√©n en t√©rminos de sabor y gusto . De hecho, hay muchos sabores en el mercado como chocolate, fresa, vainilla, doble chocolate, pl√°tano, coco y tambi√©n otras variantes m√°s particulares como caf√© y caramelos, ruibarbo y natillas, ron y pasas, capuchino y muchos otros. En este caso le dejamos la elecci√≥n a usted, aunque todav√≠a es posible comprar suplementos con sabor neutro y luego a√Īadir la fruta o los sabores naturales que nosotros mismos preferimos.

Precio

El presupuesto siempre es importante, pero cuando se trata de poder es aconsejable gastar bien, aunque a menudo signifique gastar mucho. Los productos de mayor calidad, elegidos por los atletas y m√°s recomendados son los de las marcas m√°s conocidas – como las que se enumeran arriba – y a los que debemos referirnos. Antes de dejarte te damos dos indicaciones para controlar los precios:

    • Precio por kilo: al comparar los precios de los productos en el mercado hay que prestar mucha atenci√≥n no al precio de venta sino al precio por kilo. En esta medida tendr√°s una idea precisa de cu√°nto est√°s gastando
    • Relaci√≥n cantidad/precio: antes de comprar suplementos, recuerde que si ha elegido un producto y est√° seguro de su calidad, ser√° m√°s barato comprar grandes cantidades para ahorrar dinero. Los fabricantes, de hecho, introducen en el mercado contenedores con grandes cantidades de suplementos (hasta 5 kg), reduciendo el precio por kilo

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *