Los 10 mejores secadores de pasta

Como la mayoría de los alimentos, la pasta casera sabe mucho mejor que la variedad seca comprada en la tienda, pero el proceso de elaboración puede ser complicado. Si te apetece probar la auténtica comida casera italiana, pero te da miedo la preparación, uno de estos secaderos te lo hará más fácil y puede tentarte a intentarlo. La mayoría son adecuados para aquellos con cocinas pequeñas

Nuestro favorito número 1
PAGILO GOURMEO od Secador de Pasta para Pasta de hasta 2 kg, 14 peldaños Extensibles, Varilla de Transporte integrada, Plegable - secador de Espagueti, secador de Pasta
  • Estante de pasta de acero inoxidable: el estante de secado de pasta PAGILO está hecho de material de acero inoxidable de grado alimenticio. Estos secadores de pasta fresca son ecológicos y no tóxicos, lo que los convierte en imprescindibles si te gusta hacer pasta fresca casera
  • Diseño antideslizante duradero: la base antideslizante de tres patas de este estante lo hace más sólido y te proporciona una mayor estabilidad para secar la pasta. Es el complemento perfecto para cualquier cocina, con un diseño lujoso con una construcción clásica
RebajasNuestro favorito número 2
Navaris Secador Pasta - Secador de Pasta Fresca de Acero Inoxidable para 2 kg de Espaguetis tallarines - para después de Hacer Pasta en la máquina - Incluye Recetas
  • PASTA FRESCA: Disfruta de los placeres de una comida casera desde cero. El secador de pasta giratorio tiene 16 brazos que pueden sostener hasta 2 kg de fideos frescos hechos a mano. ¡Prepara deliciosa pasta para amigos y familia!
  • TODO TIPO DE PASTAS: ¿Tienes ganas de probar el sabor de Italia? Seca todo tipo de pasta, incluyendo fettucini, spaghetti, vermicelli, linguini y más. El soporte también facilita el corte de la pasta.
Nuestro favorito número 3
Relaxdays Secador de pasta, 12 varillas, Plegable, Para fideos & Espagueti, Bambú, Marrón
  • Pasta casera: seca pasta larga como espaguetis y tagliatelles sobre estas varillas de madera
  • Secado natural: rack de secado rápido para pasta fresca gracias una buena circulación del aire
RebajasNuestro favorito número 4
Bugucat 10 Ramas Fideos Plegables Estante de Secado Estable Fideos Hechos a Mano Soporte para Colgar Utensilios de Cocina Pasta Casera Gadget
  • 【HAZ PASTA FRESCA FÁCILMENTE】 ¿Te gusta la pasta? ¡Con nuestro increíble estante para secar pasta, hacer pasta fresca casera nunca ha sido tan fácil! ¡Úselo para secar pastas, espaguetis, fideos, linguini, lasaña y casi todas las pastas!
  • 【DISEÑADO PARA MEJORAR LA EFICIENCIA】 Nuestro soporte para secador de pasta se utiliza especialmente para secar la pasta a un estado perfecto y garantizar que no se aglomere ni se pegue. La rejilla de secado tiene 10 manijas diferentes, por lo que puede usarla para secar 4 libras. Pasta casera fresca!
Nuestro favorito número 6
Nuestro favorito número 7
Ard'time Sepchat Secadora Pasta
  • sechoir a paté de la colección Mezzo
  • Tamaño: 38 x 48 cm
Nuestro favorito número 8
Seca Pasta, Madera, Marrón, Art.391
  • Tendedero secador pasta
  • Madera de haya
Nuestro favorito número 9
VeoHome Máquina manual de pasta con secador, acero inoxidable, herramienta versátil con grosor ajustable, laminador y manivela - fideos frescos caseros, espagueti, lasaña
  • Fabricado en acero inoxidable. Hecho para durar: Ideal para extender la pasta y cortarla en formas variadas, como espaguetis, linguini, tagliatelle, fettucini, Taglioni y mucho más. El diseño es muy cuidado y tiene los bordes lisos, además de un cuchillo doble extraíble (corte de 1,5 mm o 4 mm). Materiales de acero inoxidable de grado alimenticio que nunca se romperán, no se oxidarán ni se dañarán y durarán muchos usos.
  • Manivela con agarre, pinza de fijación sólida: Nuestra máquina de pasta se acciona manualmente con una manivela sólida y una pinza de fijación que garantiza una estabilidad sin problemas. Así podrás hacer pasta sabrosa con total seguridad.
Nuestro favorito número 10
Secador de pasta plegable - Secador de pasta con secador de 10 barras, compacto, fácil de almacenar, instalación rápida (amarillo)
  • Marca: Yiqi
  • SãTes - Juego de sacazón plegable con 10 barras compacta, fácil de guardar, instalación rápida (amarillo)

Por qué necesitas secar la pasta casera

Ya sea que planee cocinar su pasta de inmediato o guardarla para su consumo en una fecha posterior, debe secar su pasta casera. Cuándo debe secar la pasta y por cuánto tiempo depende del tipo de pasta que haga y lo que vaya a hacer con ella. Si planea cortar la pasta en fideos, como espaguetis o pappardelle, debe dejarla secar durante unos 15 minutos después de haberla extendido. Esto hará que la masa sea menos pegajosa y facilitará el proceso de corte, ya sea a mano o con una máquina de hacer pasta. No dejes que se seque mucho tiempo, sin embargo, de lo contrario puede romperse al cortarla.

Tanto si planeas cocinar la pasta inmediatamente como si la guardas para consumirla más tarde, debes secar la pasta hecha en casa.

Si está haciendo pasta rellena, como raviolis o tortellini, no debería secarla hasta que haya terminado de rellenarla. Secarla de antemano hará que sea más difícil lograr un sellado a prueba de fugas.

Debe secar tanto la pasta como los fideos rellenos durante al menos 15 minutos antes de cocinarlos. Un corto período de secado permite que la pasta se endurezca un poco para que mantenga su forma mejor cuando se deje caer en el agua hirviendo. También la hace menos pegajosa, por lo que hay menos posibilidades de que se pegue durante la cocción. El secado de la pasta es aún más importante si planea almacenarla a temperatura ambiente para su posterior consumo. Si no la secas completamente, existe la posibilidad de que se eche a perder durante el almacenamiento.

Para secar la pasta, tienes dos opciones. Puedes simplemente colocarla sobre una superficie enharinada. Esto requiere que la voltees regularmente para asegurarte de que se seca de manera uniforme. O, puedes usar una rejilla de secado. Las rejillas de secado sólo funcionan con fideos, ya que es casi imposible colgar la pasta rellena, pero es el mejor y más fácil método. El uso de una rejilla de secado asegura que la pasta se secará de manera uniforme, y libera el espacio del mostrador para trabajar en la preparación de otros alimentos, como la elaboración de la salsa perfecta para acompañar los fideos.

Qué considerar al elegir una rejilla de secado de pasta

 

Primero, considera cuánta pasta planeas hacer. Si sabe que va a hacer la pasta en grandes cantidades, lo cual le recomendamos, elija una rejilla de secado que se adapte a sus necesidades. Algunos modelos pueden ofrecer un espacio total de secado de tan sólo 1,5 metros, mientras que otros pueden ofrecer 3,5 metros o más. En segundo lugar, considere el tipo de pasta que quiere hacer. Si le gusta hacer lasaña larga o fideos, elija un modelo que tenga la altura suficiente para que los extremos de la pasta no queden planos sobre la encimera. En tercer lugar, considere el material con el que está hecha la rejilla de secado y lo fácil que es de limpiar. Las variedades de plástico son generalmente más fáciles de limpiar, pero no son tan estéticamente agradables. También hay más posibilidades de que los fideos se peguen a una rejilla de plástico, así que asegúrate de enharinar la pasta generosamente si utilizas un modelo de plástico.

La última consideración debería ser la facilidad de almacenamiento. Si tiene una cocina grande, puede que no sea un problema, pero para la mayoría de nosotros, un modelo plegable es la mejor opción. De esta manera, tendrá mucho espacio para secar los fideos cuando lo necesite, pero cuando termine de cocinar, puede guardar fácilmente la estantería en casi cualquier armario.