Tabla de contenidos
- 1 ¿Qué es un horno de convección?
- 2 Cómo elegir el mejor horno de convección
- 2.1 Elige la capacidad del horno según las recetas que quieras preparar
- 2.2 Comprueba las dimensiones del producto para asegurarte de que encaja en tu cocina
- 2.3 Para más opciones de preparación, consulta las funciones adicionales del producto
- 2.4 Comprueba la temperatura máxima que alcanza el aparato y el límite del temporizador
Más sensibles y eficientes, los hornos de convección son cada vez más populares. ¡Incluso hay modelos que también funcionan como microondas y freidora de aire! Para elegir el modelo ideal para ti, debes comprobar atributos como la capacidad, el tamaño y las características.
Parece complicado, pero no te preocupes: ¡en este artículo encontrarás increíbles consejos para elegir el mejor horno de convección ideal! Y para ayudarte a acertar, hemos seleccionado los 10 mejores modelos del mercado y hemos elaborado un ranking con los mejores.
- Horno de sobremesa de gran tamaño con capacidad de 45 L y 2000 W de potencia para un alto rendimiento, lacado en negro.
- 12 maneras de cocinar gracias a las 12 funciones combinables de calor, rustidor y convección. Incluye rustidor giratorio que permite asar pollos con calor repartido en 360º.
- Horno de convección fácil de usar pensado para cocciones rápidas y homogéneas o convencional como pizzas o quiches; además incluye palo de asar para carne y asados
- Convencional para pizzas o quiches; parrilla/grill para salchichas, chuletas o gratinados; repostería para magdalenas, pasteles y tartas; baño maría para flan de huevo o terrinas; función de descongelación; palo de asar para carne y asados
- ✅ Método de cocción mediante aire caliente circulante. Bajo aporte calórico y conservación de las vitaminas. Utilización múltiple para asar, hornear, tostar, asar a la parrilla, vaporizar, rehogar, descongelar, calentar, asar a la parrilla tipo barbacoa. Fácil manejo.
- ✅ Elemento calefactor halógeno, calentamiento más rápido. Ahorro de tiempo y energía: Necesita hasta el 45% menos de energía que un horno convecional. Óptimo para la cocina pequeña.
- Horno de convección multifunción: cocina, hierve, asa, cuece, hornea, descongela, deshidrata, seca, esteriliza, tuesta y gratina.
- Permite cocinar 2 alimentos a la vez sin mezclar sabores, uno en la parrilla y otro en el bol.
- TEMPERATURA Y TEMPORIZADOR AJUSTABLES: La temperatura de este horno eléctrico se ajusta fácilmente de 100 °C a 230 °C y tiene práctico temporizador de 0-60 minutos para que puedas ajustar el tiempo de cocción
- DISEÑO FUNCIONAL CON 3 MODOS DE COCCIÓN: Con este horno de convección puedes cocinar en 3 modos diferentes: solo por la parte superior, por parte inferior o por ambos a la vez. La puerta de vidrio permite observar la comida y tiene la posibilidad de ajustar la altura de la rejilla o la bandeja en 3 alturas diferentes
- Horno de sobremesa con una capacidad de 14 L. Tamaño compacto, apto para introducir un pollo o pavo de hasta 800 gr. El poder de freír con aire en un horno. Consigue alimentos con características similares a los fritos y sin apenas grasa. 1700 W de potencia para un alto rendimiento.
- Gran pantalla táctil. Selecciona rápidamente y con un simple toque cualquier función del menú. 9 funciones preestablecidas:patatas fritas, alitas de pollo, grill, pizza, tostar, asar, hornear, deshidratar y calentar.. Tirador con embellecedor y materiales de acero inoxidable. Puerta de 5 capas y de doble cristal de alta resistencia que ayuda al mantenimiento de la temperatura.
- Horno de sobremesa de acero lacado en blanco con capacidad de 28 L y 1600 W de potencia para un alto rendimiento.
- 6 funciones combinables: calor arriba, calor abajo, combinado arriba y abajo, convección y calor arriba, convección y calor abajo, convección y calor arriba y abajo.
- Convección y rustidor
- 50 litros de capacidad
- Marca: METRO Professional
- Color: silver
- 4 Bandejas de aluminio perforadas de 430 x 340 mm.
- Dimensiones internas (An)450 x (F)340 x (Al)345 mm.
¿Qué es un horno de convección?
La principal diferencia entre un horno normal y uno de convección es que los hornos tradicionales solo calientan los alimentos de abajo hacia arriba, mientras que los hornos de convección tienen un sistema de ventilación que hace que el calor se extienda por toda la comida.
Este sistema permite que los alimentos tengan una cocción mucho más uniforme, lo que significa que no se quema un lado de la comida mientras el otro sigue crudo. Otra ventaja es que con estos hornos se puede hornear en mucho menos tiempo. Hay productos que son hasta un 30% más rápidos que los hornos normales.
Además de todas las ventajas de la tecnología de convección, es habitual que estos hornos tengan funciones adicionales como microondas, freidora de aire, grill y otras. Son tantas las ventajas que ya quieres comprar el tuyo, ¿verdad? Así que consulta nuestros consejos a continuación y haz la mejor compra.
Cómo elegir el mejor horno de convección
A continuación verás cómo elegir el horno de convección. Descubriremos la importancia de elegir bien el tamaño y la capacidad, viendo las funciones, la alimentación y otros puntos importantes. Compruébalos a continuación.
Elige la capacidad del horno según las recetas que quieras preparar
La capacidad de los hornos de convección suele indicarse en litros y oscila entre 15 y más de 40 litros. Para decidir qué capacidad es la adecuada para ti, piensa en el tipo de alimentos que pretendes cocinar en tu horno.
Para hacer preparaciones sencillas como tostadas y panecillos de queso, bastará con un modelo de hasta 20 litros. Para pasteles y tartas, apuesta por hornos medianos, de hasta 30 litros. Ahora bien, si pretendes hacer productos horneados de mayor tamaño, como un buen chocolate, lo ideal es comprar modelos de más de 35 litros.
Ten en cuenta que algunos modelos tienen más de un estante, lo que te permite preparar más de un alimento a la vez.
Comprueba las dimensiones del producto para asegurarte de que encaja en tu cocina
Algunos hornos de convección pueden ser bastante grandes, por lo que es muy importante que compruebes las dimensiones antes de la compra para asegurarte de que el producto cabe en tu cocina.
Incluso los modelos más pequeños se adaptan a un ancho de casi 50 cm. Los modelos de mayor capacidad también son altos, y pueden superar los 50 cm de altura. Como con cualquier utensilio que produzca calor, es aconsejable mantenerlo al menos a 10 cm de la pared y de cualquier otro objeto. Ten en cuenta también este espacio cuando compruebes las medidas.
Para más opciones de preparación, consulta las funciones adicionales del producto
Además de hornear, es habitual que los hornos de convección ofrezcan otras funciones como grill, tostado, gratinado y descongelado. Incluso hay modelos que tienen ajustes para hacer recetas específicas. ¡Sin embargo, la gran novedad son los modelos con función de microondas y freidora de aire, para hacer frituras sin aceite!
Cuantas más funciones tenga el aparato, más recetas podrás preparar con él. Así que asegúrate de comprobarlo antes de comprar.
Comprueba la temperatura máxima que alcanza el aparato y el límite del temporizador
Todos los hornos de convección ofrecen control de temperatura y temporizador, lo que cambia de un modelo a otro es la temperatura máxima alcanzada y el límite de tiempo del temporizador. Además, la forma de ajuste también puede variar, los modelos más sencillos tienen ajuste analógico, mientras que los más modernos tienen pantalla digital.
En cuanto a la temperatura, la mayoría de los modelos pueden alcanzar hasta 230 °C, pero hay modelos que llegan hasta 250 °C. Con respecto al temporizador tienes que tener doble cuidado, ya que hay modelos con un límite de tiempo de solo 30 minutos, lo que restringe mucho las opciones de preparación. Escoge los modelos con un temporizador de más de 90 minutos.
