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Las barbacoas de cocina son una opción asequible y eficaz para quienes quieren llevar una dieta más sana o matar esas ganas de comer barbacoa de forma práctica y sin ensuciar. Ligeros, compactos y muy sencillos de usar, son una gran ayuda en cualquier cocina.
Elegir el tuyo es más sencillo cuando conoces el producto. Por ello, hemos elaborado un completo artículo al respecto, así como un ranking con las 10 mejores parrillas de cocina del mercado.
- Auténtico sabor: con la barbacoa eléctrica conseguirás el sabor de una barbacoa en tu propia cocina; no desprende humos ni olores, lo que la hace muy atractiva para disfrutar de una comida sabrosa y sana
- Adaptable: cuenta con una parrilla que se puede adaptar a dos alturas para elegir el modo de cocinar según qué alimentos se vayan a cocinar
- Barbacoa carbón baja emisión de humo, rectangular y color negro Aktive Barbecue. Está fabricada de acero inoxidable y mide 45x28x19 cm
- Baja emisión de humo: cuenta con sistema de ventilación eficiente que funciona con 4 pilas AA (n/incluidas)
- Fantástica barbacoa – Esta barbacoa pequeña está lista en un instante gracias al breve tiempo de calentamiento. Es ideal para todo lo que un amante de las barbacoas desee.
- Sin quemaduras – La carcasa SafeTouch de la barbacoa sin humo hace que las superficies de agarre apenas se calienten, eliminando el riesgo de quemaduras durante su funcionamiento.
- TAMAÑO COMPACTO: es perfecta para colocar encima de una mesa y cocinar al momento tus platos preferidos
- SIN HUMOS: está fabricada con tecnología de alta calidad para conseguir reducir los humos de la barbacoa y poder cocinar tus platos favoritos en cualquier lugar
- DISEÑO PORTÁTIL: la barbacoa de mesa portátil es perfecta para llevarla contigo a cualquier lugar gracias a su tamaño compacto y práctica asa de transporte. La barbacoa de carbón está fabricada en acero, lo que la convierte en un producto resistente y duradero. Disfruta de deliciosas parrilladas en la playa, el parque o en tu propia terraza con tu barbacoa portátil. Medidas: Ø34,5 x 42,8 cm. Color: Negro.
- DETALLES: su diseño con apertura para el flujo de aire te permitirá controlar la temperatura sin necesidad de abrir la tapa de la barbacoa, logrando una cocción perfecta sin humos. Disfruta de tus alimentos cocinados a la perfección. Además, tiene depósito de ceniza.
- 🥩【BARBACOA PORTATIL】 Si anhelas el sabor a la parrilla, la única manera de lograrlo es utilizar nuestra barbacoa de sobremesa para carbón muy práctica y manejable para llevar cómodamente a cualquier parte por su diseño moderno, plegable y portátil. Dispone de orificios de ventilación y asa de transporte para facilitar su traslado.
- 🔝【DISEÑO APROPIADO】 Incluye una rejilla inferior protectora que se coloca en el interior, en la base de la barbacoa, para poner encima el carbón (1,5 kg máx.).
- The smokeless barbecue experience
- 【Grill Portátil Sin Humo 4 en 1】Esta barbacoa de carbón portátil sin humo es una opción ideal para aquellos que buscan cocinar de manera rápida y eficiente, utilizando menos carbón y regulando la intensidad del calor según sus necesidades. El paquete incluye una bolsa de transporte, pinzas, parrilla reversible, bandeja recogegrasa, rejilla para cazos y un compartimento-horno, ofreciendo una versatilidad incomparable para diversas formas de cocinado.
- 【Barbacoa Sobremesa】Diseñada como una barbacoa de sobremesa, esta versátil herramienta de cocina cuenta con un ventilador interno y un regulador de aire que funciona con 4 pilas AA o mediante una conexión USB-C. Esto no solo acelera el encendido de la barbacoa, sino que también permite un control preciso sobre la intensidad del calor, mejorando la eficiencia y el control durante el cocinado.
- 💨|SIN HUMO| La barbacoa está equipada con un sistema de ventilación y filtrado que captura y neutraliza cualquier humo residual. Así podrás disfrutar de cocinar al aire libre sin humo.
- 🛠️ |FÁCIL DE MONTAR| Montaje sencillo y sin complicaciones. En poco tiempo, estarás listo para encender el carbón y comenzar a disfrutar del producto. Incluye una bolsa de transporte.
Conoce las ventajas de las barbacoas de cocina
Las barbacoas de cocina tienen un aspecto muy similar al de una sartén convencional, con una diferencia: hay una abertura en la base, en la que cabe el quemador de la cocina. La llama se centra entonces en el interior del utensilio, que tiene una rejilla en la parte superior.
Después de añadir un poco de agua dentro de esta olla, debes esperar unos minutos hasta que el agua se caliente, y ya está. Ahora puedes preparar carnes, aves y pescados de forma más saludable. Esto se debe a que toda la grasa de los alimentos cae en el agua, lo que da lugar a platos más saludables.
Además del innegable beneficio para la salud, las barbacoas de cocina no producen humo, siendo una gran opción para quienes viven en pisos o espacios pequeños, pero no quieren renunciar al sabor de una buena barbacoa. Igualmente, son ligeras, compactas y caben en cualquier estantería de la cocina.
Cómo elegir la mejor barbacoa de cocina
La mejor parrilla de cocina es aquella que puede asar carnes y otros alimentos con practicidad. Para elegir el modelo ideal, es importante analizar el tamaño, el material y las funciones adicionales. A continuación te explicamos cómo evaluar estos factores.
Escoge las barbacoas de 27 centímetros de diámetro o más
Las barbacoas de cocina suelen ser redondas, salvo algunas excepciones. Comprobar su tamaño es importante para calcular la cantidad de comida que podrás asar de una vez. Para preparar comidas para al menos 2 personas, escoge los modelos de 27 centímetros de diámetro o más.
Algunas parrillas pueden llegar hasta los 33 centímetros de diámetro, pero la cantidad de personas que servirá cada tamaño es bastante relativa, y también depende del tamaño de la comida que estés preparando. Por ejemplo, los muslos de pollo ocupan menos espacio que las rodajas de pescado o los filetes.
Los soportes y las rejillas esmaltadas facilitan la limpieza
Las barbacoas de cocina son prácticas y fáciles de limpiar independientemente del material, ya que la grasa de los alimentos cae en el soporte con agua. Estos soportes pueden ser de aluminio o de acero inoxidable, ambos materiales con una buena resistencia al calor y a los impactos, y una excelente durabilidad.
Para garantizar una mayor practicidad en la cocina, el consejo es apostar por soportes esmaltados. Estos revestimientos se aplican sobre el material original, y repelen la grasa, impidiendo que los alimentos se peguen a la superficie, lo que facilita la limpieza de la parrilla.
Las parrillas son de cromo o acero inoxidable, materiales resistentes a las altas temperaturas. Comprueba también que el espacio entre las rejillas permite una limpieza fácil. Lo ideal es que las rejillas con poco espacio tengan un revestimiento antiadherente para garantizar una buena higienización.
Las tapas de cristal facilitan la visualización de los alimentos
Hay algunos modelos compactos de barbacoas de cocina sin tapa, pero la mayoría tienen esta pieza. Es útil para retener el calor y acelerar la cocción de los alimentos y puede ser de aluminio o de vidrio. Este material suele estar presente en las barbacoas más caras.
Las tapas de cristal facilitan la visión de los alimentos mientras se asan, sin necesidad de retirarlas durante la preparación. Además, contribuyen a que los platos estén listos en poco tiempo, evitando que se pierda el calor cada vez que tengas que revisar la receta.
Los difusores distribuyen mejor el calor
Las barbacoas de cocina se colocan directamente sobre los quemadores, y se calientan con el calor de la llama, que se centra en el interior de la olla. Algunos modelos tienen un difusor de calor: una especie de disco con varias perforaciones que se sitúa encima de la llama, girando sobre un soporte.
Este movimiento hace que el calor se distribuya por igual en el interior de la parrilla, asegurando una cocción más rápida y uniforme. Hay pocos modelos con difusor en el mercado y suelen ser más caros que las barbacoas convencionales.
Los accesorios adicionales optimizan tu experiencia
El mejor grill de cocina es un utensilio que, además de proporcionar una rutina más saludable, permite preparar platos de forma rápida y sencilla. Pero algunos modelos acompañan accesorios que optimizan aún más su experiencia.
- Recogedor de parrilla: Presente en los modelos con parrilla de menor espacio, que no tienen asas para ser retiradas.
- Sartén para pizza: es una gran opción para dar más versatilidad a tu parrilla, y permite preparar recetas con pasta preparada o casera.
- Brochetas extra: estos accesorios son poco frecuentes, y acompañan a las barbacoas verticales, aptas para brochetas.
- Placa: Algunos modelos diferenciados acompañan a las placas, que permiten calentar el pan, fundir el queso o freír algo mientras se asa la comida.
¿Has visto cuántas posibilidades ofrece la parrilla de la cocina? Antes de elegir, evalúa si los accesorios mencionados son importantes para ti, y elige un modelo que satisfaga tus necesidades.
