Las 10 mejores barbacoas de cocina - ✔️【Guía de Compra 2022】
Barbacoa de cocina

Las 10 mejores barbacoas de cocina

Las barbacoas de cocina son una opción asequible y eficaz para quienes quieren llevar una dieta más sana o matar esas ganas de comer barbacoa de forma práctica y sin ensuciar. Ligeros, compactos y muy sencillos de usar, son una gran ayuda en cualquier cocina.

Elegir el tuyo es más sencillo cuando conoces el producto. Por ello, hemos elaborado un completo artículo al respecto, así como un ranking con las 10 mejores parrillas de cocina del mercado.

Nuestro favorito número 1
Barbacoa Carbon,Parrilla de Mesa de Carbón, Barbacoa de Mesa Japonesa, Barbacoa de Interior Mini Parrilla Cuadrada con Base de Madera, para Picnic, Jardín, Balcón, Camping
  • 🍴MATERIALES DE ALTA CALIDAD: Barbacoas portatiles es segura y confiable con acero inoxidable de alta calidad para alimentos. En comparación con las parrillas de metal, barbacoa carbon tienen buena resistencia al calor, mantienen una buena transferencia de calor, el calentamiento de los alimentos es muy uniforme, por lo que su comida a la parrilla será más deliciosa.
  • 🍴DISEÑO ÚNICO: Nuestrosparrilla para mesaun diseño de núcleo compartimentado y entradas de aire huecas. El contenido de aire interno se puede ajustar de manera efectiva para que el aire pueda circular y mantener un calentamiento más eficiente. El cuenco de carbón independiente viene con un anillo de mano para que pueda limpiar el carbón quemado después de haber terminado su barbacoa.
Nuestro favorito número 2
Amusingtao - Parrilla japonesa de carbón vegetal para mesa, miniparrilla barbacoa de estilo japonés, placa de barbacoa, fogón de cocina portátil, accesorios para fiesta barbacoa
  • Material saludable y seguro: hecho de material de metal, duradero, seguro y saludable.
  • Portátil y fácil de transportar: hacer una barbacoa ya no es una tarea molesta y limitada por el lugar y el equipo. Adecuada para acampada, pícnic, playa, etc. Ideal para cocinar en casa en el interior, aire libre, pícnic, bares y cafeterías.
Nuestro favorito número 3
Sauvic 02906 BARBACOA SOBREMESA 30X25 CON PARRILLA INOXIDABLE 18/8, Negro, 39.50x27.00x14.00 cm
  • Material: Barbacoa robusta de hierro pintado con pintura anticalórica y parrilla de acero inoxidable 18/8 electropúlido
  • Superficie de cocción: 30 x 25 cm
RebajasNuestro favorito número 4
Jata BQ101 Electro Barbacoa Sin Humos Ni Olores Parrilla con 2 Alturas para Cocinar Sano en el interior con Todas las Comodidades 2400 W
  • Auténtico sabor: consigue el sabor de una barbacoa en tu propia cocina gracias a la BQ101; no desprende humos ni olores, lo que la hace muy atractiva para disfrutar de una comida sabrosa y sana
  • Adaptable: cuenta con una parrilla que se puede adaptar a dos alturas para elegir el modo de cocinar según qué alimentos se vayan a cocinar
Nuestro favorito número 5
Nuestro favorito número 6
George Foreman Grill - Parrilla Eléctrica, Barbacoa Interior y Exterior, 15 Raciones, Bandeja de Goteo Extraíble, Revestimiento Antiadherente, 2400 W, 5 Ajustes Temperatura - 22460-56
  • Con la barbacoa eléctrica cocina hasta 15 porciones, adecuado para uso interior y exterior
  • Placas con revestimiento antiadherente extraíbles para facilitar la limpieza
Nuestro favorito número 7
Barbacoa de carbón portátil - Barbacoa de carbón sin humo con ventilador de mesa eléctrico
  • Saludable y sin humo: el deflector redondo en el centro de la parrilla evita que la grasa gotee en la caja de carbón y produzca humo. Separe el aceite y el fuego para un efecto sin humo. La llama y el carbón vegetal no entran en contacto directo con los alimentos que se asan, por lo que no se producen sustancias nocivas. Adecuado para carne, pan, salchichas, verduras, etc. En comparación con los alimentos en la parrilla de carbón tradicional, es más seguro.
  • Dimensiones del producto: 34 x 34 x 24 cm, apto para 3 a 4 personas. Se recomienda utilizar carbono ecológico sin humo y comprobar la velocidad del ventilador según la situación. Se recomienda apagar el ventilador durante un gran incendio.
RebajasNuestro favorito número 8
RebajasNuestro favorito número 9
Aigostar - Grill sin humo, plancha de asar, barbacoa eléctrica para interiores, 2000W grill electrico, uso con agua: evita manchas y humo, bandeja recoge grasa, termostato.
342 Opiniones
Aigostar - Grill sin humo, plancha de asar, barbacoa eléctrica para interiores, 2000W grill electrico, uso con agua: evita manchas y humo, bandeja recoge grasa, termostato.
  • 【Práctico】El diseño de la bandeja recoge grasa es multifunción, ya que añadiendo agua disipa el calor, evita que las manchas se queden adheridas y reduce el humo para el uso en interiores; además, es totalmente desmontable para una cómoda limpieza y almacenamiento.
  • 【Potente】Sus 2000W de potencia permiten un calentamiento rápido y uniforme, su bobina de calentamiento continuo hace que la comida quede jugosa en toda la superficie de cocinado, además permite un control continuo de la temperatura con el termostato.
RebajasNuestro favorito número 10
LotusGrill - Barbacoa de carbón sin Humo Classic - Púrpura, Estándar
  • Tipo de material: parrilla de plástico, acero inoxidable
  • Se enciende en tres minutos

Conoce las ventajas de las barbacoas de cocina

Las barbacoas de cocina tienen un aspecto muy similar al de una sartén convencional, con una diferencia: hay una abertura en la base, en la que cabe el quemador de la cocina. La llama se centra entonces en el interior del utensilio, que tiene una rejilla en la parte superior.

Después de añadir un poco de agua dentro de esta olla, debes esperar unos minutos hasta que el agua se caliente, y ya está. Ahora puedes preparar carnes, aves y pescados de forma más saludable. Esto se debe a que toda la grasa de los alimentos cae en el agua, lo que da lugar a platos más saludables.

Además del innegable beneficio para la salud, las barbacoas de cocina no producen humo, siendo una gran opción para quienes viven en pisos o espacios pequeños, pero no quieren renunciar al sabor de una buena barbacoa. Igualmente, son ligeras, compactas y caben en cualquier estantería de la cocina.

Cómo elegir la mejor barbacoa de cocina

La mejor parrilla de cocina es aquella que puede asar carnes y otros alimentos con practicidad. Para elegir el modelo ideal, es importante analizar el tamaño, el material y las funciones adicionales. A continuación te explicamos cómo evaluar estos factores.

Escoge las barbacoas de 27 centímetros de diámetro o más

Las barbacoas de cocina suelen ser redondas, salvo algunas excepciones. Comprobar su tamaño es importante para calcular la cantidad de comida que podrás asar de una vez. Para preparar comidas para al menos 2 personas, escoge los modelos de 27 centímetros de diámetro o más.

Algunas parrillas pueden llegar hasta los 33 centímetros de diámetro, pero la cantidad de personas que servirá cada tamaño es bastante relativa, y también depende del tamaño de la comida que estés preparando. Por ejemplo, los muslos de pollo ocupan menos espacio que las rodajas de pescado o los filetes.

Los soportes y las rejillas esmaltadas facilitan la limpieza

Las barbacoas de cocina son prácticas y fáciles de limpiar independientemente del material, ya que la grasa de los alimentos cae en el soporte con agua. Estos soportes pueden ser de aluminio o de acero inoxidable, ambos materiales con una buena resistencia al calor y a los impactos, y una excelente durabilidad.

Para garantizar una mayor practicidad en la cocina, el consejo es apostar por soportes esmaltados. Estos revestimientos se aplican sobre el material original, y repelen la grasa, impidiendo que los alimentos se peguen a la superficie, lo que facilita la limpieza de la parrilla.

Las parrillas son de cromo o acero inoxidable, materiales resistentes a las altas temperaturas. Comprueba también que el espacio entre las rejillas permite una limpieza fácil. Lo ideal es que las rejillas con poco espacio tengan un revestimiento antiadherente para garantizar una buena higienización.

Las tapas de cristal facilitan la visualización de los alimentos

Hay algunos modelos compactos de barbacoas de cocina sin tapa, pero la mayoría tienen esta pieza. Es útil para retener el calor y acelerar la cocción de los alimentos y puede ser de aluminio o de vidrio. Este material suele estar presente en las barbacoas más caras.

Las tapas de cristal facilitan la visión de los alimentos mientras se asan, sin necesidad de retirarlas durante la preparación. Además, contribuyen a que los platos estén listos en poco tiempo, evitando que se pierda el calor cada vez que tengas que revisar la receta.

Los difusores distribuyen mejor el calor

Las barbacoas de cocina se colocan directamente sobre los quemadores, y se calientan con el calor de la llama, que se centra en el interior de la olla. Algunos modelos tienen un difusor de calor: una especie de disco con varias perforaciones que se sitúa encima de la llama, girando sobre un soporte.

Este movimiento hace que el calor se distribuya por igual en el interior de la parrilla, asegurando una cocción más rápida y uniforme. Hay pocos modelos con difusor en el mercado y suelen ser más caros que las barbacoas convencionales.

Los accesorios adicionales optimizan tu experiencia

El mejor grill de cocina es un utensilio que, además de proporcionar una rutina más saludable, permite preparar platos de forma rápida y sencilla. Pero algunos modelos acompañan accesorios que optimizan aún más su experiencia.

  • Recogedor de parrilla: Presente en los modelos con parrilla de menor espacio, que no tienen asas para ser retiradas.
  • Sartén para pizza: es una gran opción para dar más versatilidad a tu parrilla, y permite preparar recetas con pasta preparada o casera.
  • Brochetas extra: estos accesorios son poco frecuentes, y acompañan a las barbacoas verticales, aptas para brochetas.
  • Placa: Algunos modelos diferenciados acompañan a las placas, que permiten calentar el pan, fundir el queso o freír algo mientras se asa la comida.

¿Has visto cuántas posibilidades ofrece la parrilla de la cocina? Antes de elegir, evalúa si los accesorios mencionados son importantes para ti, y elige un modelo que satisfaga tus necesidades.