Las 10 mejores barbacoas de cocina - ✔️【Guía de Compra 2021】
Barbacoa de cocina

Las 10 mejores barbacoas de cocina

Las barbacoas de cocina son una opción asequible y eficaz para quienes quieren llevar una dieta más sana o matar esas ganas de comer barbacoa de forma práctica y sin ensuciar. Ligeros, compactos y muy sencillos de usar, son una gran ayuda en cualquier cocina.

Elegir el tuyo es más sencillo cuando conoces el producto. Por ello, hemos elaborado un completo artículo al respecto, así como un ranking con las 10 mejores parrillas de cocina del mercado.

Nuestro favorito número 1
AGM Parrilla de Carbón, 43.5x30x24cm, Parrilla de Carbón Plegable Portátil para Picnic, viajes, patio o camping en el jardín (M:5-7 personas)
  • 🍢🍢 【DISEÑO PORTÁTIL】 Tamaño extendido: 435x300x240 mm. Tamaño plegado: 445x330x85 mm. Peso del producto: 1850 g. Puede disfrutar de la barbacoa en cualquier momento y en cualquier lugar. Consejo: apto para 5-7 personas.
  • 🍢🍢 【MATERIAL DE ALTA CALIDAD】 La barbacoa está fabricada en acero inoxidable y no produce sustancias nocivas. No es fácil de deformar y oxidar. Hay 5 rejillas de ventilación a ambos lados del horno, lo que hace que el carbón sea más fácil de quemar.
RebajasNuestro favorito número 2
Barbacoa Portatil Carbon - BBQ Plegable Con Tapa para Cocción Rápida o Lenta- Acero Vitrificado, Para Jardin, Balcon, Mesa, Camping
1 Opiniones
Barbacoa Portatil Carbon - BBQ Plegable Con Tapa para Cocción Rápida o Lenta- Acero Vitrificado, Para Jardin, Balcon, Mesa, Camping
  • 🔥[[MATERIALES MAS RESISTENTES]] La TAPA Y BASE de nuestras mini barbacoa están HECHOS DE ACERO VITRIFICADO, Y la PARRILLA DE COCCIÓN DE ACERO CHAPADO. Esto los hace mucho MÁS RESISTENTES a altas temperaturas que las barbacoas plegables de ACERO INOXIDABE 403
  • 🍔[[LLEVÁLA A TODOS LADOS]] Las PATAS PIVOTABLES sirven tanto para manter la barbacoa en pie mientras se cocina como para bloquearla para su transporte. Usala en el jardín de casa, en la playa, en la terraza, en el barco, en la mesa de picnic, y dónde quieras Y LA LEY TE PERMITA!
RebajasNuestro favorito número 3
Aobosi Barbacoa Sin Humo Barbacoa Portátil Carbón|Ventilado Interior Portatiles Barbacoa Parrilla de Mesa con USB&Ventilador de batería y Bolsa para Camping Balcón Jardín Exteriores BBQ 35x35x22cm
  • 🔥【Rápido & Alta eficiencia】El sistema de ventilación especial asegura que se prepara en 3 a 5 minutos. Puede controlar la temperatura libremente usando el ventilador especial con batería o carga USB. ¡Mientras se calienta rápidamente, puede ahorrar carbón al mismo tiempo!
  • 🔥【Portátil & Compartir la felicidad】Aobosi Charcoal Barbecue Grill tiene un tamaño adecuado de 35x35x22cm y un peso liviano de 3,6 kg. Con nuestra bolsa de viaje de apoyo, es extremadamente conveniente y portátil para llevar a donde quieras. Junto con tus amigos y familiares compartiendo las diversiones, será ideal para acampar, practicar senderismo, pescar, cazar, hacer picnics, reunirse o incluso en el jardín del balcón y en una sala con ventilación.
RebajasNuestro favorito número 4
Jata BQ101 Electro Barbacoa Sin Humos Ni Olores Parrilla con 2 Alturas para Cocinar Sano en el interior con Todas las Comodidades 2400 W
  • Auténtico sabor: consigue el sabor de una barbacoa en tu propia cocina gracias a la BQ101; no desprende humos ni olores, lo que la hace muy atractiva para disfrutar de una comida sabrosa y sana
  • Adaptable: cuenta con una parrilla que se puede adaptar a dos alturas para elegir el modo de cocinar según qué alimentos se vayan a cocinar
RebajasNuestro favorito número 5
Nuestro favorito número 6
HengBo Barbacoa Eléctrica Sin Humo, Barbacoa de Mesa de Doble Capa Parrilla Barbacoa con Bandeja de Goteo, Termostato Ajustable, Superficie 46,5 x 20,5 cm, 2200W, Negro
  • 🍴 Calefacción Eficiente: la barbacoa electricas de 2200W puede calentar verduras, carne y mariscos de forma rápida y uniforme gracias al tubo de calefacción de 3U, ahorrando tiempo y recursos energéticos, perfecta para la cocina diaria o las reuniones familiares de hasta 6 personas.
  • 🍴 Área de Barbacoa de Doble Capa: El área de barbacoa de cada capa es de 46,5 x 20,5 cm, y cada capa puede acomodar de 15 a 20 kebabs. La división del trabajo es clara. La red de parrilla superior se utiliza para calentar los alimentos que son difíciles de cocinar, mientras que la red de parrilla inferior es más adecuada para precalentar los alimentos o calentar los alimentos que son fáciles de cocinar.
Nuestro favorito número 7
Sauvic 02906 BARBACOA SOBREMESA 30X25 CON PARRILLA INOXIDABLE 18/8, Negro, 39.50x27.00x14.00 cm
  • Material: Barbacoa robusta de hierro pintado con pintura anticalórica y parrilla de acero inoxidable 18/8 electropúlido
  • Superficie de cocción: 30 x 25 cm
RebajasNuestro favorito número 8
SEVERIN PG 8561 Barbacoa con Patas y Estante, 2200 W, Acero Inoxidable/Plástico, Negro
  • Plug-and-grill: disfrute de los tiempos cortos de calentamiento en interior y exterior
  • Sin riesgo de quemaduras: la carcasa SafeTouch elimina el peligro de quemaduras en todas las superficies
RebajasNuestro favorito número 9
Tepro Toronto Click - Barbacoa de carbón/parrilla carro esmaltada, antracita/acero inoxidable
  • Superficie de la parrilla: 56 x 41,5 cm aprox.
  • Superficie calentadora: 53,9 x 24,1 cm aprox
Nuestro favorito número 10
OZAVO Parrilla Barbacoa Electrica de Exterior o Interior BBQ Plancha Grill Placa Extraíble Temperatura Ajustable Fácil para Limpiar, 1650 W
  • 【Revestimiento antiadherente】 La parrilla y la placa tienen un recubrimiento antiadherente para garantizar la humedad adecuada de los alimentos y, limpiarlos fácilmente después del uso.
  • 【Parrilla barbacoa extraíble】El vidrio templado, parrillaes, bandeja es extraíble, tanto para la barbacoa al aire libre, pero también para la barbacoa de interior.

Conoce las ventajas de las barbacoas de cocina

Las barbacoas de cocina tienen un aspecto muy similar al de una sartén convencional, con una diferencia: hay una abertura en la base, en la que cabe el quemador de la cocina. La llama se centra entonces en el interior del utensilio, que tiene una rejilla en la parte superior.

Después de añadir un poco de agua dentro de esta olla, debes esperar unos minutos hasta que el agua se caliente, y ya está. Ahora puedes preparar carnes, aves y pescados de forma más saludable. Esto se debe a que toda la grasa de los alimentos cae en el agua, lo que da lugar a platos más saludables.

Además del innegable beneficio para la salud, las barbacoas de cocina no producen humo, siendo una gran opción para quienes viven en pisos o espacios pequeños, pero no quieren renunciar al sabor de una buena barbacoa. Igualmente, son ligeras, compactas y caben en cualquier estantería de la cocina.

Cómo elegir la mejor barbacoa de cocina

La mejor parrilla de cocina es aquella que puede asar carnes y otros alimentos con practicidad. Para elegir el modelo ideal, es importante analizar el tamaño, el material y las funciones adicionales. A continuación te explicamos cómo evaluar estos factores.

Escoge las barbacoas de 27 centímetros de diámetro o más

Las barbacoas de cocina suelen ser redondas, salvo algunas excepciones. Comprobar su tamaño es importante para calcular la cantidad de comida que podrás asar de una vez. Para preparar comidas para al menos 2 personas, escoge los modelos de 27 centímetros de diámetro o más.

Algunas parrillas pueden llegar hasta los 33 centímetros de diámetro, pero la cantidad de personas que servirá cada tamaño es bastante relativa, y también depende del tamaño de la comida que estés preparando. Por ejemplo, los muslos de pollo ocupan menos espacio que las rodajas de pescado o los filetes.

Los soportes y las rejillas esmaltadas facilitan la limpieza

Las barbacoas de cocina son prácticas y fáciles de limpiar independientemente del material, ya que la grasa de los alimentos cae en el soporte con agua. Estos soportes pueden ser de aluminio o de acero inoxidable, ambos materiales con una buena resistencia al calor y a los impactos, y una excelente durabilidad.

Para garantizar una mayor practicidad en la cocina, el consejo es apostar por soportes esmaltados. Estos revestimientos se aplican sobre el material original, y repelen la grasa, impidiendo que los alimentos se peguen a la superficie, lo que facilita la limpieza de la parrilla.

Las parrillas son de cromo o acero inoxidable, materiales resistentes a las altas temperaturas. Comprueba también que el espacio entre las rejillas permite una limpieza fácil. Lo ideal es que las rejillas con poco espacio tengan un revestimiento antiadherente para garantizar una buena higienización.

Las tapas de cristal facilitan la visualización de los alimentos

Hay algunos modelos compactos de barbacoas de cocina sin tapa, pero la mayoría tienen esta pieza. Es útil para retener el calor y acelerar la cocción de los alimentos y puede ser de aluminio o de vidrio. Este material suele estar presente en las barbacoas más caras.

Las tapas de cristal facilitan la visión de los alimentos mientras se asan, sin necesidad de retirarlas durante la preparación. Además, contribuyen a que los platos estén listos en poco tiempo, evitando que se pierda el calor cada vez que tengas que revisar la receta.

Los difusores distribuyen mejor el calor

Las barbacoas de cocina se colocan directamente sobre los quemadores, y se calientan con el calor de la llama, que se centra en el interior de la olla. Algunos modelos tienen un difusor de calor: una especie de disco con varias perforaciones que se sitúa encima de la llama, girando sobre un soporte.

Este movimiento hace que el calor se distribuya por igual en el interior de la parrilla, asegurando una cocción más rápida y uniforme. Hay pocos modelos con difusor en el mercado y suelen ser más caros que las barbacoas convencionales.

Los accesorios adicionales optimizan tu experiencia

El mejor grill de cocina es un utensilio que, además de proporcionar una rutina más saludable, permite preparar platos de forma rápida y sencilla. Pero algunos modelos acompañan accesorios que optimizan aún más su experiencia.

  • Recogedor de parrilla: Presente en los modelos con parrilla de menor espacio, que no tienen asas para ser retiradas.
  • Sartén para pizza: es una gran opción para dar más versatilidad a tu parrilla, y permite preparar recetas con pasta preparada o casera.
  • Brochetas extra: estos accesorios son poco frecuentes, y acompañan a las barbacoas verticales, aptas para brochetas.
  • Placa: Algunos modelos diferenciados acompañan a las placas, que permiten calentar el pan, fundir el queso o freír algo mientras se asa la comida.

¿Has visto cuántas posibilidades ofrece la parrilla de la cocina? Antes de elegir, evalúa si los accesorios mencionados son importantes para ti, y elige un modelo que satisfaga tus necesidades.