Los 7 mejores kits para hacer sushi de 2020 - ✔️【Guía de Compra 2022】

Los 7 mejores kits para hacer sushi de 2020

El sushi es un plato popular en todo el mundo. De hecho, los amantes del sushi pueden terminar gastando una fortuna en él, ya que muchos de los principales restaurantes de sushi cobran un brazo por los mariscos más frescos y los rollos de sushi bellamente hechos. Si te gusta el sushi pero no sabes cómo hacerlo, entonces usar el mejor equipo de elaboración de sushi te permitirá crear el sushi más sabroso de la ciudad, justo en tu propia cocina. Estos kits están diseñados para sushiistas de todos los niveles, pero el principiante es el que más se beneficiará de su uso, ya que ofrecen una forma infalible de crear hermosos rollos de sushi siguiendo unos simples pasos.

Como el sushi es ahora más popular que nunca, hay docenas de kits para elegir, lo que puede hacer que la elección del conjunto correcto sea un proceso abrumador y que requiera mucho tiempo. Ahí es donde entro yo. He probado algunos de los principales kits del mercado y he encontrado siete que tienen lo que se necesita para hacer los rollos perfectos, todas y cada una de las veces. También he elaborado una guía para el comprador en la que se explican las características que hay que buscar, cómo funcionan estos kits y cómo elegir un modelo en función de tu nivel de habilidad y del tipo de tiradas que quieres hacer.

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Si te encanta el sushi y no quieres gastarte el dinero que tanto te ha costado ganar cada vez que se te antoje comer unos rollos de sushi frescos, entonces aprender a prepararlos por tu cuenta puede ser la solución perfecta, además de que te permitirá hacer rollos personalizados, exactamente como te gustan.

Un kit para hacer sushi es una gran adición a cualquier cocina. Estos kits están diseñados para replicar el proceso que necesitas para hacer los rollos de sushi perfectos. La mayoría de los juegos incluyen una paleta de arroz y un tapete para enrollar, además de soportes para salsa de soja, cuchillos, moldes para nigiri y un manual de usuario que le guiará por los pasos que debe seguir para hacer diferentes tipos de sushi. Antes de empezar a hablar de cómo funcionan estos kits y las características que hay que buscar, comentaré algunos de los beneficios que ofrecen y por qué estos kits son definitivamente imprescindibles para el amante del sushi.

Beneficios del kit de fabricación de sushi

  • Este tipo de kit ayudará a que el arroz se pegue, resultando en rollos de aspecto más ordenado.
  • Con un kit, encontrarás herramientas que harán que la creación de sushi sea un proceso mucho más fácil, comparado con enrollarlos a mano.
  • Muchos juegos vienen con guías de alineación que facilitan la división de un rollo en porciones individuales.
  • Un kit también puede ser usado para crear tu postre de arroz favorito
  • Usar un kit le ahorrará tiempo y dinero. En lugar de gastar una fortuna en su local de sushi, puede aprender fácilmente a hacer sus propios rollos personalizados en la comodidad de su propia cocina.
  • Muchos de los kits más vendidos vienen con moldes que están disponibles en una variedad de formas. Esto te permitirá ser muy creativo y crear unos rollos de aspecto único y con una forma muy bonita.
  • Muchos kits incluirán instrucciones precisas y consejos de uso que le permitirán crear fácilmente los rollos perfectos y evitar muchos de los errores que los principiantes tienden a cometer.

Otras características importantes

A continuación, comentaré las diferentes características y componentes que hay que buscar para encontrar el kit perfecto, uno que haga que todo el proceso de creación de tus propios rollos sea divertido, simple y fácil.

Tipos de kits de elaboración de sushi

Hay un par de tipos diferentes de kits para elegir: no tradicionales y tradicionales. El tipo de kit que elija será importante y debería depender del tipo de rollos que quiera hacer.

Tradicional

Un kit tradicional viene con una estera de bambú, que es resistente al moho, pero debe ser lavado y secado a mano después de su uso. Los kits tradicionales también incluyen una pala de arroz y son una opción más asequible en comparación con los kits no tradicionales.

No tradicional

Estos kits incluirán alfombras y otras partes hechas de plástico. Estos kits suelen ser más duraderos en comparación con los juegos tradicionales y se pueden colocar en el lavavajillas, por lo que la limpieza también es más fácil. Estos son los kits que a menudo incluyen una variedad de moldes y otros accesorios adicionales, por lo que estos juegos pueden ser más divertidos de usar en comparación con los modelos tradicionales y le permiten ser un poco más creativo con sus rollos. Normalmente, estos kits cuestan más que los juegos tradicionales, ya que incluyen más piezas y accesorios.

Tipos de Sushi

¿Sabías que hay cinco tipos diferentes de sushi? Los tipos de sushi incluyen:

Sashimi: Este sushi sólo incluye una rebanada muy fina de pescado crudo que se coloca en los rábanos daikon.
Nigiri: Considerado el tipo más fresco de sushi, a menudo incluye rebanadas de pescado crudo condimentado.
Uramaki: Este sushi invertido tiene el arroz en el interior y el pescado en el exterior.
Maki: Este es el tipo de rollo más popular e incluye pescado y verduras envueltas en arroz.
Temaki: Este sushi está enrollado en forma de cono, lo que facilita su agarre.

Kits para principiantes

Hacer rollos puede ser difícil, especialmente si eliges un kit tradicional, uno que no viene con ningún molde para los rollos.

La primera vez, verás que hacer sushi es mucho más difícil de lo que parece. Los kits de fabricación de sushi diseñados para principiantes hacen que todo el proceso sea mucho más sencillo. Estos kits permiten a los usuarios hacer rollos con arroz por dentro o por fuera.

También suelen venir con un libro electrónico que permite seguir sencillos tutoriales sobre cómo utilizar los kits correctamente, utilizando un proceso básico paso a paso.

Dentro de un kit

La mayoría de los kits incluirán algunos accesorios, aunque un kit no tradicional vendrá con más que los juegos tradicionales.

Alfombra

Todos los kits vienen con una alfombra que hace que el sushi enrollado sea sencillo. Las alfombras estarán hechas de bambú o de plástico.

Paleta de arroz

Las palas de arroz se utilizan para mezclar y extender el arroz en hojas de algas.

Moldes

Los moldes de un kit de sushi pueden tener una variedad de formas, como rectangulares, circulares, en forma de corazón y más. Las bazucas de sushi son un tipo de molde que agiliza el proceso de fabricación de rollos, así que todo lo que tienes que hacer es cargar el molde con el arroz y rellenar y apretar el tubo para sacar los rollos perfectos.

Accesorios adicionales

Los accesorios extra están diseñados para facilitar el proceso de elaboración del sushi. Muchos modelos más grandes vienen con cuchillos para sushi, una variedad de moldes, soportes para salsa de soja, palillos, portapalillos, platos para servir y otros grandes extras.

Libro de recetas

Si quieres preparar un festín, te encantarán las muchas recetas auténticas que encontrarás en uno de estos kits.

Limpieza

La mayoría de los kits son fáciles de limpiar. El bambú no puede ir al lavavajillas, por lo que las esterillas de bambú y los utensilios hechos de bambú deben lavarse siempre a mano en agua caliente y jabón.

Los moldes de plástico y las alfombras pueden lavarse en el lavavajillas, para facilitar su limpieza. Si estás preparando rollos con pescado crudo, es crucial que limpies bien el tapete y todos los utensilios utilizados, para evitar el crecimiento de bacterias.

Precio

La mayoría de los kits costarán un promedio de 10 a 30 euros. Los kits más caros incluirán más accesorios, como una variedad de formas de moldes, cuchillos y otros extras. Los kits tradicionales son más asequibles, pero pueden ser difíciles de usar para el principiante. Por supuesto, incluso los kits más caros pueden ahorrarle cientos de euros al año si te gusta salir a comer sushi sólo una vez a la semana.

Cómo hacer sushi

  1. Cuando se usa uno de estos kits, el primer paso es preparar el arroz. Para hacer los rollos, necesitarás usar arroz para sushi o arroz jazmín. Para hacer seis panecillos, prepararás dos tazas de arroz seco. El arroz sólo necesitará cocinarse durante aproximadamente ocho minutos.
  2. El mejor tipo de arroz para usar será muy pegajoso, así que mantenga un tazón de agua a mano para facilitar el proceso de enrollado. Si utilizas algas, también debe tener una toalla cerca para poder secarse las manos antes de colocar las algas.
  3. Asegúrate de tener todos los suministros a mano, incluyendo el pescado, las verduras y las salsas. Si vas a añadir verduras al panecillo, tendrás que cortarlas en tiras finas y largas.
  4. Si no quieres usar pescado crudo, puedes usar atún enlatado o salmón ahumado. Si va a usar pescado crudo, asegúrese de que el pescado que compre indique claramente que puede ser consumido crudo.
  5. A continuación, coloca las algas en la alfombra. Para el sushi, necesitarás usar nori. Si las algas marinas recogen demasiada humedad, puede hacer que el proceso de enrollado sea muy difícil, por lo que necesitas secarte las manos después de trabajar con el arroz. Si usas un poco de envoltura plástica en el tapete, y luego agregas el alga, verás que facilita el corte del rollo.
  6. A continuación, coge una bola de arroz y colócala en el centro de la lámina de algas. Sumerge tus manos en el cuenco de agua y extiende el arroz de manera uniforme por la superficie.
    Ahora, estás listo para añadir el relleno. Coloca las tiras de pescado y verduras sobre el arroz, en el centro. Coge la alfombrilla, levántala y envuélvela alrededor de los ingredientes.
  7. Concéntrate en enrollar bien la alfombra para que tengas un rollo firme y que no se deshaga cuando intentes cortarlo.
  8. Si tu kit incluye un cuchillo para sushi, asegúrate de que es el cuchillo que usas para cortar un rollo, ya que la hoja no se pegará al arroz. Antes de cada corte, asegúrate de mojar la hoja del cuchillo para obtener rebanadas más limpias.
  9. El último paso es ser un poco creativo con las guarniciones y las salsas. Puedes preparar un poco de wasabi y jengibre encurtido a un lado y rociar un poco de salsa sobre los rollos para añadirles sabor y color.
  10. Asegúrate de evitar poner los rollos en la nevera justo después de hacerlos. Intenta hacer sólo lo suficiente para tus invitados, ya que el sushi que sobra nunca es bueno. A menudo, el arroz se endurece y el pescado y las verduras pierden su sabor.