Las 10 mejores cocteleras

Una barra sirve como punto focal de muchos interiores. En una casa con comedor, la barra puede marcar la pauta para el resto del espacio del comedor. En un apartamento o una casa con un plano de planta abierto más grande, la barra puede definir una parte de la sala de estar, sirviendo como una estación útil para mezclar bebidas y como un accesorio estéticamente agradable para ser admirado por los residentes y visitantes por igual.

Tener algunas botellas de licor y algunos mezcladores alineados es un buen primer paso para abastecer la barra de su hogar, pero ese aparador o estante no es más que un lugar de almacenamiento para botellas hasta que tenga una coctelera. Los kits de barman están diseñados para ser funcionales, pero a menudo se eligen más en función de la estética que de la mecánica. Si desea un conjunto de herramientas de mezcla que adornen la barra de su hogar, aunque no prevé que se usen con frecuencia, solo necesita gastar alrededor de quince euros para un kit de buen aspecto. Si realmente desea usar su juego para preparar excelentes bebidas, considere más que simples apariencias.

En pocas palabras, una coctelera consta de las herramientas necesarias para preparar cómodamente cócteles que involucran más de un ingrediente. En el extremo más básico de la ecuación, el juego de un barman incluirá un batidor de coctéles, un abrebotellas, un sacacorchos, y generalmente un mango largo con cuchara. El agitador sirve para rápidamente mezclar y dar frío bebidas y es el equipo más importante del set.

Muchas cocteleras tienen tres piezas, un depósito grande, una parte superior con un colador incorporado y una parte superior que cubre el colador durante la agitación y que también se puede usar para medir el líquido. Si es relativamente nuevo en la mezcla de bebidas, busque un equipo con un mezclador de este tipo y considere elegir un juego basado en este componente. Todos los demás accesorios, aunque a menudo son útiles y agradables de usar, son secundarios.

Si bien esto puede parecer al principio contrario a la intuición, de hecho, cuanto más experimentado una persona está mezclando bebidas, cuanto más básico un kit de barman puede ser sin dejar de satisfacer adecuadamente sus necesidades de coctelería. Esto se debe a que el camarero experimentado tiene un sentido innato de las medidas y proporciones de las bebidas y puede mezclar, agitar, revolver o servir una gran bebida fácilmente con un mínimo de conocimiento requerido. (Por lo general, verá a un camarero experto verter una bebida de una coctelera usando un espacio delgado entre la coctelera y el vaso mezclador, sin usar un colador, por ejemplo). Mientras que un aficionado relativo en la escena de los cócteles se beneficiará de una gama más completa de herramientas y a partir de marcadores de medición claramente indicados (si no una guía absoluta para preparar ciertas bebidas), un camarero o camarera experimentado necesita solo unos pocos implementos simples para crear bebidas deslumbrantes. Tenga en cuenta esa noción cuando considere un kit de barman como regalo o para su propia posesión, especialmente si planea dominar el arte de la mezcla. Cuanta más experiencia obtenga, menos herramientas podrá utilizar.

Finalmente, considere si puede traer o no su coctelera, ya sea para ayudarlo a servir bebidas en un evento o simplemente cuando usted y sus amigos alquilen una cabaña de esquí durante un fin de semana. Un conjunto de herramientas de barra diseñado para viajar que viene con su propia funda organizativa y protectora significa un costo inicial adicional, pero una gran comodidad cuando está fuera de casa.