🥇Los 10 mejores afiladores de cuchillos eléctricos -【Guía de Compra 2021】

Los 10 mejores afiladores de cuchillos eléctricos

Si quieres cortar, cortar en dados y rebanar fácil y rápidamente, tienes que mantener tus cuchillas afiladas. Tanto los chefs aficionados como los profesionales apreciarán estos afiladores de cuchillos eléctricos, que pueden devolver un filo a una nueva condición o, en muchos casos, superarla. No sólo le ahorrarán tiempo, sino que también pueden proteger sus costosas herramientas de los daños, asegurando una eliminación limpia y consistente del metal.

Nuestro favorito número 1
Afilador de Cuchillos, Afilador de Cuchillos Profesional, Knife Sharpener, longzon 4 en 1 Afilador de Cuchillos Manual para Cocina con Un par de Guantes Antideslizantes, para Cuchillos y Tijeras
  • 【4 Etapas 】El afilador de cuchillos profesional combina tijeras de acero,un esmerilado grueso,un esmerilado fino y un pulido. Acero de tungsteno para tijeras,Acero de tungsteno para afilado grueso(Número 2),Esmeril para afilado fino(Número 3),Piedra cerámica para un afilado de precisión(Número 4). Afilarlo Siempre en la Misma Dirección, En cuarta foto de la página de nuestro producto de Amazon se ve y se lee claramente cómo ultilizar este afilador cuchillos.
  • 【Diseño antideslizante】La almohadilla de goma en la parte inferior de este afilador de cuchillos profesional evita el deslizamiento durante el uso.Puedes usarlo con seguridad en superficies planas de madera, piedra o vidrio. Lee el manual de instrucciones antes de usar para afilar mejor su cuchillo sin dañarlo.Además del diseño antideslizante, también preparamos un par de guantes antideslizantes para usted.Puedes usar este afilador de cuchillos de forma más segura y fácil.
RebajasNuestro favorito número 2
Orbegozo CU 7000 Afilador de Cuchillos Eléctrico, Interruptor de Conexión, Afilado de 2 Etapas, Afila Tijeras, Recoge Cables Automático
  • Afilador de cuchillos eléctrico con sistema de afilado de piedra de 2 etapas
  • Apto para todo tipo de hojas no serradas, y cuchillos cerámicos
Nuestro favorito número 3
LACOR - 69141 - Afilador de Cuchillos Eléctrico, Cuatro ranuras con ventosa, Afila Cuchillos, Tijeras, Destornilladores, Seguro y fácil de usar, Potencia 60W, Pequeño y Compacto, 13x15x9cm, Plata
  • Afilador de cuchillos eléctrico que permite mantener los utensilios en perfecto estado. Es uno de los artículos del catálogo de Lacor con mayor éxito gracias a su diesño y robustez. Ofrece todas las garantías de una marca de presitigio y hace de su compra una experiencia muy positiva.
  • Tiene diferentes ranuras para poder afilar distintos tipos de utensilios como cuchillos, tijeras o destornilladores. Gracias a este aparato podrás mantener todos los utensilios afilados sin necesidad de desplazarte de casa y en un tiempo record.
Nuestro favorito número 4
Macom prosharp afilador eléctrico profesional
  • Afilador eléctrico profesional con discos diamantati
  • prosharp es la solución para cuchillos poco afilados de cada medida; Compacto y silencioso
Nuestro favorito número 5
XSQUO Useful Tech AFILADOR ELECTRICO DE Cuchillos Tijeras Y Destornilladores DE 60W AFILAMATIC
  • El afilador eléctrico mas versatil del mercado. 60 wat de potencia
  • Alargue la vida de sus cuchillos, tijeras, destornilladores y manténgalos siempre en condiciones óptimas de uso con el nuevo Afilamatic de XSQUO Useful Tech
Nuestro favorito número 6
AnySharp Afilador de Cuchillos con Ventosa, Plata
  • afilador de cuchillos afila un cuchillo de cocina de forma segura y manos libres
  • afilador de cuchillos de acero endurecido y cuchillos de chef (por ejemplo Global, Sabatier)
Nuestro favorito número 7
StilGut Afilador de cuchillos eléctrico con 2 niveles de afilado, grueso y fino, rápido y silencioso, color rojo
513 Opiniones
StilGut Afilador de cuchillos eléctrico con 2 niveles de afilado, grueso y fino, rápido y silencioso, color rojo
  • ? Fácil de usar: el cuchillo se mantiene automáticamente en el ángulo correcto de 20° y se rectifica. A diferencia de otros dispositivos, este afilador de cuchillos afila sus cuchillas en un instante
  • ?Ideal para afilar cuchillos de acero, cuchillos de acero inoxidable y cuchillos de acero al carbono. Todas las cuchillas finas se pueden afilar y dar a sus cuchillas de cuchillo una vez más afilado y prolongar su vida útil
RebajasNuestro favorito número 8
Arcos 610 Afilador, Acero Inoxidable, Negro
  • Presentación: 1 Afilador de Cuchillos Eléctrico en una Caja Regalo
  • La ranura derecha del afilador sirve para afilar el borde derecho del cuchillo
RebajasNuestro favorito número 9
Ritioner Afilador de cuchillos eléctrico, Afilador de cuchillos 60W 50Hz para destornillador doméstico, Cuchillo a presión, Afilador de cuchillos profesional
  • Boca de molienda gruesa adecuada para herramientas de corte sin abrir o romas. Boquilla de corte fino para el mantenimiento diario de la cuchilla de la herramienta.
  • Tijera de boca de molienda adecuada para moler todo tipo de tijeras de cocina.
Nuestro favorito número 10
AJOXEL Afilador de Cuchillos, 4 en 1 Afilador Cuchillos Profesional, 4 Etapas Knife Sharpener Afiladores Manuales Base de Acero Inoxidable Antideslizante Arcos Afilador, para Cuchillos y Tijeras
  • [Afilador de cuchillos profesional 4 en 1] La función de afilador cuchillos incluye el rectificado en bruto, el rectificado fino y el pulido. Puede afilar cada cuchillo sin filo dependiendo del grado de desgaste.También diseñamos especialmente una ranura para cuchilla de afilar para tijeras.
  • [Diseño de alta calidad] Los materiales utilizados para el afilador de cuchillos manual son: acero al carbono de tungsteno, piedra cerámica, varillas de diamante. El cuerpo principal del afilador de cuchillo jamonero está hecho de acero inoxidable sólido y ligero. El mango es cómodo y ancho, por lo que no es difícil mantenerlo estabilizado y en su lugar con facilidad. Diseño ergonómico, agarre cómodo, base antideslizante, colocación equilibrada, esto será más seguro y más fuerte.

El cuchillo: la herramienta más importante de todo chef

La mayoría de los profesionales culinarios estarán de acuerdo: pocas herramientas se usan tanto en la cocina como las icónicas. Estas bellezas de tamaño mediano a grande suelen ser llamativas y, por lo general, nítidas. La mayoría de los cocineros y cocineros caseros los consideran su equipo más preciado. Y cuando algo es tan importante para tu alimentación y tu carrera, manteniéndolo en perfecto estado es de suma importancia.

La razón más obvia es la facilidad con la que se puede utilizar un cuchillo afilado. Los cortes más precisos, limpios y consistentes son fáciles cuando la hoja se hunde suavemente en la comida que está preparando. Lo que mucha gente pasa por alto es el factor de seguridad que viene con mantener sus implementos en óptimas condiciones.

Es sencillo ver cómo un cuchillo sin filo es más peligroso que uno que se afila a diario. Se necesita más potencia para picar con una hoja desafilada, y los bordes inconsistentes del cuchillo se deslizan fácilmente de la comida y pueden hacer que el cuchillo se mueva de un tirón a través o en su mano accidentalmente. Además, las lesiones causadas por cuchillos que no son perfectos suelen tardar más en sanar. Por lo tanto, es de suma importancia mantener esa hoja lo más afilada posible.

La cuestión es que afilar cuchillos con el popular y tradicional método de piedra de afilar puede ser muy difícil. Muchos cocineros gastan años de práctica cuidadosa perfeccionando esta habilidad. Sin embargo, salvo que tenga la capacidad de un prodigio para dominar rápidamente esta técnica antigua, existen otras opciones, como los servicios profesionales de afilado.

Antes de que una hoja se vuelva realmente desafilada, primero pierde su verdad. En esta etapa, el mismo borde del cuchillo se vuelve maleable y se enrosca ligeramente, lo que perjudica el rendimiento general del cuchillo. Cuando esto sucede, como ocurre con todos los cuchillos durante el uso regular, la solución correcta es utilizar un varilla de afilado.

Mientras quita el material de la hoja y puede hacer que un cuchillo inutilizable parezca nuevo de nuevo, las varillas de afilado simplemente desenrollan el borde del cuchillo y evitan que comience a desafilarse. Dicho esto, muchos cuchillos muy usados ​​se beneficiarán de un afilado mensual además del afilado diario. Y ese es solo el comienzo para comprender la nitidez.

Hay algunas cualidades que afectan exactamente qué tan afilada será la hoja de su cuchillo. Tenga cuidado de recordar que no todo el acero es igual. De hecho, los fabricantes utilizan con diversas cualidades que afectan directamente la forma en que se utiliza el cuchillo. Muchos cuchillos, especialmente aquellos con herencia alemana o francesa, usan acero que es algo pesado y blando en comparación con el metal que se usa en la mayoría.

Aunque esto es algo contrario a la intuición, el acero blando y pesado suele ser más resistente a las mellas y el desafilado que el acero más duro. El acero al carbono, conocido por el alto nivel de atención y cuidado que exige, en realidad tiene una mejor ventaja y se afila más fácilmente que su contraparte inoxidable. Por otro lado, mientras que las aleaciones más duras requieren menos bruñido diario, algunos aceros de alta dureza pueden volverse quebradizos y propensos a astillarse. Por ejemplo, es importante usar solo varillas de afilado lisas en cuchillos más duros de estilo japonés para evitar microdentados que disminuyen el filo y la vida útil de la hoja.

Qué pueden hacer estas herramientas por usted

Como se mencionó, es de ninguna manera una tarea fácil de hacer bien. Requiere invertir en un conjunto de piedras de diversa grosería, paciencia y mucha práctica. De hecho, muchas personas terminan dañando uno o dos cuchillos mientras aprenden el proceso, por lo que es bueno no comenzar a entrenar en tu mejor hoja europea. Sin embargo, con el advenimiento de las opciones eléctricas de alta calidad, esa curva de aprendizaje se elimina efectivamente.

Verá que la mayoría de los modelos del mercado funcionan con al menos un par de muelas abrasivas. Estos suelen estar hechos de materiales industriales incorporados con diamantes que funcionan de manera muy eficaz. Algunos de ellos emplean aleaciones patentadas que son un poco menos abrasivas que las ruedas de diamante. Algunas opciones premium utilizan una configuración de amoladora de banda con bandas disponibles en varios granos. Un par de modelos de alta gama incluso cuentan con guías de bisel ajustables. Esto le permite personalizar el ángulo exacto del filo de su hoja, perfecto para chefs que usan una combinación de cuchillos de estilo oriental y occidental de diferente dureza.

Muchas de estas unidades ofrecen múltiples etapas de opciones de molienda. A medida que aumenta la finura de la rueda utilizada, también aumenta el filo y la consistencia de la hoja, incluso a nivel microscópico. Por esa razón, las hojas correctamente afiladas y afiladas tienden a permanecer afiladas y se pueden usar durante períodos más largos que los cuchillos que solo se mantienen esporádicamente.

En raras ocasiones, se encontrará con un afilador con una ranura para hojas dentadas. Esto es especialmente útil, ya que el afilado manual de estas útiles herramientas es muy difícil y requiere mucho tiempo. Después de todo, un cuchillo de sierra afilado puede ser de gran ayuda en la cocina, especialmente al cortar pan casero o tomates reliquia muy maduros.

Muchas unidades de afilado eléctrico están diseñadas pensando en los cuchillos de cocina. Algunos de ellos son adecuados no solo para aplicaciones culinarias, sino también para trabajar en o. Por supuesto, tu Nunca quiere ser atrapado con una navaja desafilada cuando se prepara para el campo o construye un refugio de emergencia. Con la amplia gama actual de afiladores de cuchillos eléctricos disponibles, nunca lo estará.