Las 10 mejores máquinas de café -【Guía de Compra 2020】

Las 10 mejores máquinas de café

RebajasNuestro favorito número 1
Bosch TAS1003 TASSIMO Happy Cafetera de cápsulas, 1400 W, color rojo y negro
  • Disfruta de una variedad de más de 40 bebidas de reconocidas marcas internacionales. ¡Y sin transmisión de sabores de una a otra
  • Degusta bebidas óptimas gracias a la tecnología INTELLIBREW, que prepara la bebida leyendo, tan solo, un código de barras
  • Podrás beber en cualquier tipo de taza, ya que su soporte flexible para tazas puede quitarse y regularse en altura
RebajasNuestro favorito número 2
Nespresso De'Longhi Inissia EN80.CW - Cafetera monodosis de cápsulas Nespresso, 19 bares, apagado automático, color crema
  • Compacta, ligera y con asa ergonómica
  • Parada de flujo automático Flow Stop: 2 botones programables (espresso y lungo)
  • Sistema de calentamiento rápido Thermoblock: lista para usar en 25 segundos
RebajasNuestro favorito número 3
Breville Barista Max VCF126X - Máquina de café expreso, totalmente automática con molinillo integrado y bomba italiana de 15 bares
  • Café sublime de forma sencilla. Disfrute en casa del mejor café de cafetería en 3 sencillos pasos: moler, extraer y texturizar la leche
  • Controles fáciles de usar con características comerciales para un café siempre excelente
  • El exclusivo 3-Way System proporciona un calentamiento rápido, una temperatura precisa y estable y una extracción uniforme para ofrecerle un sabor completo y equilibrado
RebajasNuestro favorito número 4
Cecotec Cafetera Express Cafelizzia 790 Steel para espressos y cappuccinos, Brazo portafiltros con Doble Salida y Dos filtros, 20 Bares de Presión, Depósito extraíble de 1,2L, 1350W, Acero
  • Cafetera espresso de acero inoxidable con diseño elegante y compacto para los amantes del buen café. Potencia de 1350 W
  • Su sistema de calentamiento rápido y potente bomba de presión con tecnología ForceAroma de 20 bares consigue la mejor crema y aroma en cada café
  • Incluye vaporizador orientable con protección para texturizar la leche a tu gusto y conseguir la mejor espuma para tu café.
Nuestro favorito número 5
Klarstein BellaVita - Máquina de café, 3 en 1 para espresso, capuccino y latte macchiato, 0,4 l espumadora de leche, 1450 W, 20 bares, Depósito de 1,4 litros, Sistema de autolavado, Gris
  • VARIEDAD: Con la máquina de café BellaVita de Klarstein puedes disfrutar de una gran cantidad de variedades de café. Gracias a su fácil preparación programada con un solo botón podrás gozar del aroma y sabor más intensos al degustar tu café.
  • POTENTE: Con 1450 W de potencia y una presión de 20 bares, el auga caliente de la cafetera BellaVIta de Klarstein pasa a través del grano molido de café y libera todo el aroma para que puedas degustar en tu propia casa del café más exquisito.
  • LECHE ESPUMOSA: Gracias a su función 3 en 1 podrás hacerte un capuccino o latte macchiato aparte del clásico espresso. En esta cafetera es primordial su espumadora, con la que podrás darle este toque espumoso con la consistencia que quieras.
RebajasNuestro favorito número 6
De'longhi Dedica - Cafetera de Bomba de Acero Inoxidable para Café Molido o Monodosis, Cafetera para Espresso y Cappuccino, Depósito de 1.3 Litros, Sistema Anti-goteo, EC685.R, Rojo
  • 15 BARES: La presión de 15 bares crea un espresso con un rico aroma y una espuma de color nuez en la parte superior
  • THERMOBLOCK: La tecnología Thermoblock calienta el agua en 35 segundos a la temperatura exacta para preparar un espresso óptimo
  • ESPUMADOR DE LECHE: Capuccinatore con rotación 360 grados para espumar de leche y crear capuccinos óptimos, macchiatos o caffè lattes
Nuestro favorito número 7
Krups EA8150 - Cafetera Automática 15 Bares de Presión, Pantalla LCD, 3 Niveles de Intensidad, Ajustable de 20 ml a 220 ml, Programa Automático de Limpieza y Descalcificación, Molinillo Integrado
833 Opiniones
Krups EA8150 - Cafetera Automática 15 Bares de Presión, Pantalla LCD, 3 Niveles de Intensidad, Ajustable de 20 ml a 220 ml, Programa Automático de Limpieza y Descalcificación, Molinillo Integrado
  • Cafetera superautomática con pantalla LCD de fácil lectura, y menú para personalizar parámetros; permite la selección de 3 niveles de intensidad y cantidad de café ajustable 20 ml a 220 ml
  • Función automática de vapor: para calentar agua o leche, o preparar infusiones; fácil y limpio
  • Molinillo integrado y placa calientatazas: café recién hecho en una taza caliente: sabor, aroma, crema quedan resaltados
RebajasNuestro favorito número 8
IKOHS THERA Retro - Cafetera Express para Espresso y Cappucino, 1100W, 15 Bares, Vaporizador Orientable, Capacidad 1.25l, Café Molido y Monodosis, con Doble Salida (Negro)
  • Cafetera THERA espress estilo vintage para café espresso y cappuccino con una bomba de presión de 15 bares y 1100W de potencia. Con vaporizador orientable con protección: espuma leche, calienta agua y otros líquidos. Bonito y exclusivo diseño en su brazo con doble salida con dos portafiltros: prepara uno o dos cafés a la vez.
  • Es completamente apta con café molido y con monodosis ESE (Easy Serving Espresso). Tiene además un depósito de agua extraíble de 1,5 litros y una bandeja superior calientatazas. Con toda la elegancia y ornamentación de una cafetera de las de toda la vida, su bandeja de goteo extraíble de fácil limpieza y su válvula de seguridad con liberador automático de presión la convierten en una cafetera completamente moderna.
  • Conseguir el café perfecto, el buen café, no es fácil. Son muchos los factores a tener en cuenta: presión adecuada, temperatura, molido, etc. pero la nueva THERA está pensada para eso y mucho más. También para que tu solo tengas que relajarte disfrutando de la esencia del buen café.
Nuestro favorito número 9
De'longhi Magnifica S - Cafetera Superautomática con 15 Bares de Presión, Cafetera para Espresso y Cappuccino, 13 Programas Ajustables, Sistema de Auto-limpieza, ECAM 22.110.B, Negra
8.430 Opiniones
De'longhi Magnifica S - Cafetera Superautomática con 15 Bares de Presión, Cafetera para Espresso y Cappuccino, 13 Programas Ajustables, Sistema de Auto-limpieza, ECAM 22.110.B, Negra
  • CAFÉ EN GRANO O MOLIDO: El molinillo se puede ajustar en función del sabor deseado, los molinillos de acero cónicos están calibrados con un 100% de precisión
  • THERMOBLOCK: La tecnología Thermoblock calienta el agua en 35 segundos a la temperatura exacta, solo calienta el agua necesaria para cada bebida
  • SISTEMA CAPPUCCINO para conseguir una crema espumosa y 13 programas ajustables para saborear una variedad de cafés
RebajasNuestro favorito número 10
Bosch TAS1402 Tassimo Vivy 2 - Cafetera Multibebidas Automática de Cápsulas, Diseño Compacto, color Negro
  • Compacta y cómoda cafetera con la que podrás disfrutar de todo el sabor de más de 40 bebidas calientes de reconocidas marcas
  • Saborea tu bebida favorita con toda la comodidad: para prepararla sólo tendrás que pulsar un botón y prepararte para disfrutar
  • Prepara diferentes tipos de bebidas calientes, de un modo totalmente personalizado: café, infusiones, chocolate, etc

 

La calidad del espresso

El principio de funcionamiento de las máquinas de café, tanto domésticas como profesionales, utilizadas en el bar, es la presión .

Esto significa que dentro de estos dispositivos hay una bomba que empuja el agua del tanque a la caldera, donde se calienta a una temperatura de 90 °C, y luego se transfiere al filtro. El agua a presión, al pasar por el filtro, extrae del café el aroma y las sustancias que le dan su característico sabor intenso y con cuerpo. Entonces el agua, que ya no está bajo presión en este punto, pasa por el caño y sale en forma de café caliente, listo para beber.
La calidad del café producido depende en gran medida de la presión con la que el agua es empujada al filtro. Los profesionales de la industria sostienen que para lograr un resultado óptimo, es decir, un café fino y de buen sabor, la presión debe ser de al menos entre 12 y 15 bares . Obviamente, si los bares fueran aún más, (piense, por ejemplo, que algunas máquinas de café ofrecen una potencia de 19 bares) podría obtener una bebida de calidad aún mayor.

Estructura

La estructura de una de las máquinas de café debe tenerse necesariamente en cuenta para asegurarse, en primer lugar, de que es adecuada para el lugar que la acogerá, pero también por una cuestión de comodidad y facilidad de uso y mantenimiento.

Su altura , anchura y profundidad deben ser tenidos en cuenta para comprobar que estos valores están en línea con el espacio disponible en la cocina, oficina o cualquier otro lugar donde se quiera colocar.

Además del tonelaje, el peso también es un factor que no debe subestimarse si se quiere, por ejemplo, mover el aparato para limpiar la encimera o por otras razones.
También es importante la capacidad del tanque de agua , ya que cuanto mayor sea la capacidad de éste, menos frecuentemente tendrá que llenarlo.

En lo que respecta a los aspectos relacionados con la estructura, también se puede considerar la posibilidad que ofrecen algunos modelos de utilizar un compartimento «calentador de tazas» en el que se pueden, de hecho, colocar las tazas y mantenerlas calientes antes de utilizarlas para el café.
Por último, también hay que tener en cuenta el espacio que separa el portafiltro de la base , ya que las máquinas de café suelen estar estructuradas para acomodar uno o dos tamaños de taza de café : si quieres insertar tazas más grandes , debes considerar el espacio que la máquina puede ofrecer.

Funciones

Las máquinas de café se diferencian por el número y el tipo de funciones con las que están equipadas. Evidentemente, cuantas más funciones haya, mayor será la versatilidad de la máquina y, por lo tanto, la facilidad con la que puede responder a las más variadas necesidades, por lo que es importante evaluarlas durante la compra para garantizar una máquina que se adapte a sus necesidades.
Podemos identificar dos grandes categorías de funciones: las que se refieren a la producción de diferentes tipos de café y las que se refieren al funcionamiento mismo de la máquina.

En cuanto a la primera categoría , las máquinas de café con funcionamiento de vaina y polvo son muy básicas : pueden preparar sólo café, o incluso capuchino, y no tienen ningún ajuste de longitud o intensidad de aroma u otras funciones de este tipo (como encontramos, por ejemplo, en las máquinas automáticas de café).

En referencia al funcionamiento de la propia máquina de café, tenemos una serie de funciones . Los más comunes son:

    • Apagado automático: permite detener el funcionamiento después de un cierto período de inactividad para evitar el consumo innecesario de energía
    • Calentamiento rápido: hace que la unidad esté lista para su uso en muy poco tiempo
    • Memoria: la máquina es capaz de recordar los ajustes seleccionados para reproducir el tipo de bebida que desea, sin que tenga que volver a seleccionarlos cada vez
    • Parada automática: la máquina deja de dispensar agua para la bebida que se está preparando por sí misma, de modo que no es necesario detenerla manualmente

Mantenimiento y limpieza

También es muy importante considerar cuánto tiempo y esfuerzo tendrá que dedicar a la limpieza y el mantenimiento de la máquina de café, a fin de garantizar un producto que resulte práctico y cómodo de usar, sobre todo porque este pequeño aparato se utiliza muy a menudo con todos los días .
Veamos en detalle a qué hay que prestar atención para que una máquina de café sea fácil de limpiar y mantener:

    • Depósito: las cafeteras equipadas con un depósito de agua extraíble son definitivamente preferibles a las que tienen un modelo inamovible. Si el depósito puede ser retirado, de hecho, no sólo es más fácil llenarlo sino también y sobre todo enjuagarlo de vez en cuando para evitar la aparición de formaciones calcáreas o la acumulación de otras suciedades
    • Descalcificación: es una operación de mantenimiento que debe realizarse necesariamente de forma periódica. La formación de cal es, de hecho, una consecuencia inevitable y normal del uso del aparato, y es aconsejable llevarla a cabo cada 3-4 meses o cuando se note una cierta reducción de la cantidad de agua que sale del filtro. En las máquinas de café en polvo y vainas, será necesario realizar la descalcificación manualmente, utilizando un producto especial para máquinas de café, alimenticio y no nocivo, comúnmente disponible en el mercado. Algunas máquinas también tienen una «alarma de descalcificación», es decir, avisan al usuario cuando es el momento de descalcificar
    • Bandeja de goteo: la superficie que sirve de base para las tazas mientras se dispensa el café también tiene la tarea de recoger el agua o los residuos de café durante la preparación de la bebida. Es importante tener en cuenta el tamaño de esta bandeja porque, si es lo suficientemente grande, le impedirá retirarla y vaciarla a menudo (especialmente si muchas personas utilizan la máquina). El hecho de que pueda ser colocado en el lavavajillas es otro elemento a comprobar para asegurar una limpieza aún más práctica y rápida

En cuanto a la limpieza, cabe señalar que estas máquinas de café que funcionan con café molido y vainas están entre las que más ensucian . Además, hay que tener en cuenta que el brazo debe ser limpiado después de cada uso.

Si su prioridad es la limpieza extremadamente práctica y rápida, debe pasar a las máquinas con funcionamiento de cápsula o a las máquinas automáticas de café, que requieren muy poco mantenimiento.

Accesorios

Los accesorios con los que se puede equipar una máquina de café no son muy numerosos , pero esto no significa que no jueguen un papel importante en la elección.
A continuación hay una lista de todos los accesorios que se pueden encontrar con una máquina de café. Si la máquina que piensas comprar incluye todos de los artículos listados aquí , sin duda te ofrecerá la ventaja de poseer un modelo completo y te evitará tener que comprar otros artículos aparte:

    • Filtro de polvo (1 dosis): esta pieza, que debe montarse en el brazo del filtro, permite dosificar el café ya molido para obtener una taza de café expreso
    • Filtro de polvo (2 dosis): este accesorio puede llenarse con café molido hasta la cantidad necesaria para la preparación de dos tazas de café expreso
    • Medidor/prensador de café: consiste en un accesorio que proporciona en un extremo una cuchara para dosificar el café molido y en el otro extremo una pequeña prensa para asegurarse de que el café dentro del filtro está bien prensado. A veces estos dos accesorios también pueden estar separados y no incorporados en la misma estructura
    • Líquidos descalcificadores: algunos modelos pueden incluir la solución especial para descalcificar los ciclos de las máquinas de café

Precio

El precio de las máquinas de café puede variar considerablemente: en el mercado encontramos modelos para uso doméstico que parten de un precio inferior a 50 euros hasta alrededor de 300 euros para una máquina de alta gama.
No se puede aplicar de manera general y definitiva el principio de que si se gasta poco dinero se está comprando un producto pobre y si, en cambio, se invierte una cantidad sustancial de dinero significa que el producto es de calidad: es más bien necesario entender por qué un modelo particular puede costar incluso cinco veces más que otro.

 

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