Los 10 mejores chocolates negros (con un mínimo de 60%, 70% de cacao) - ✔️【Guía de Compra 2022】

Los 10 mejores chocolates negros (con un mínimo de 60%, 70% de cacao)

El chocolate es casi unánime, es difícil encontrar a alguien a quien no le guste. ¡Puede ser de leche, blanca e incluso oscura, lo cual, incluso, está cayendo cada vez más en el gusto de los españoles! Además de ser delicioso, el chocolate negro es más saludable, ya que tiene menos azúcar y mayor concentración de cacao.

Es perfecto para satisfacer ese antojo de dulce, ¿y sabes qué es lo mejor? ¡Tiene varios beneficios! Hemos preparado algunos consejos e incluso un ranking con los 10 mejores chocolates amargos.

RebajasNuestro favorito número 1
Tirma Ambrosía de Chocolate Negro 70% | Chocolatinas Sin Azúcares Añadidos | Apto para Dieta Keto | Barritas de Barquillos Rellenos de Crema de Cacao 70% | Apto para Diabéticos | 3 uds, 64.5g
  • TEXTURA CRUJENTE - Barquillos crujientes rellenos de crema de cacao y recubiertos de cremoso chocolate negro al 70%. El pack contiene 3 barritas de chocolate negro al 70%, envueltas individualmente para que puedas llevarlos fácilmente en tu bolso o mochila.
  • SIN AZÚCARES AÑADIDOS - Estos barquillos de chocolate no contienen azúcares añadidos, lo que los convierte en una alternativa sabrosa y más saludable que las chocolatinas tradicionales. Son aptos para diabéticos.
Nuestro favorito número 2
Tableta de chocolate negro con açaí - Alce Nero - 50g
  • Chocolate negro ecológico con acaí
  • Ideal como snack
Nuestro favorito número 3
Valor - Chocolate Negro 92% sin Azúcar - Sin Gluten - 0% Azúcares añadidos. Chocolate Negro Valor apto para Celiacos - 150 Gramos
114 Opiniones
Valor - Chocolate Negro 92% sin Azúcar - Sin Gluten - 0% Azúcares añadidos. Chocolate Negro Valor apto para Celiacos - 150 Gramos
  • Tableta de Chocolate Negro 92% sin Gluten. Chocolate sin Azúcares añadidos.
  • Chocolate puro con Almendras Enteras. 0% Azúcares añadidos. Mantiene la misma intensidad y sabor que las tabletas tradicionales de Chocolates Negro sin Azúcar de Valor. No podrás notar la diferencia. Ideal para todos aquellos que no pueden consumir Azúcar o aquellos que les gusta cuidarse.
Nuestro favorito número 4
Antiu Xixona Chocolates Premium - Pack 15 (15x100g) Chocolate Negro 85% Cacao - Sin Gluten - Sabor y Aroma Intenso - Chocolate Negro - Alto porcentaje de Cacao - Extrafino
  • Chocolate Premium Negro 85% Cacao Extrafino de Antiu Xixona, un chocolate con gran aroma y un sabor intenso; elaborados en nuestras fabricas con el mayor cariño y delicadeza
  • Antiu Xixona Chocolates es una marca con experiencia en la fabricación y elaboración de chocolates y dulces desde 1863; la tradición y calidad para obtener un excepcional e inconfundible sabor
Nuestro favorito número 5
Smartphone de chocolate - Negro - 40 g
  • 'El weibler "smartphone es una chocolate en la forma de un smartphone
  • Con esta forma es perfecta como punto de vista de Paquete de regalo o para una buena broma
Nuestro favorito número 6
Cacao Sampaka - Tableta de Chocolate Negro 70% Cacao - 1 x 100gr
  • Ingredientes: pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja), aroma natural de vainilla
  • Contenido cacao mín.: 70%
Nuestro favorito número 7
FOOD crew Chocolate Negro Pepitas de Chocolate para Hornear - 900g Chocolate Belga Fundir - Chocolate Fondant para Postres - para Fuentes o Fondue de Chocolate
  • CHOCOLATE VERDADERO - FOOD crew Chocolate para Fundir Postres para Fondue de chocolate y fuentes de chocolate, también adecuado para cobertura.
  • PARA FUSIONAR - 10x90 g Prácticas porciones de gotas de chocolate. En total 900 g. Muy fácil de derretir en el microondas o al baño maría.
Nuestro favorito número 8
Antiu Xixona Chocolates Premium - Chocolate Negro 72% Pepitas Cacao - Pack 15 (15x100g) - Sin Gluten - Sabor Intenso
  • Chocolate Premium Chocolate Negro 72% con Pepitas Cacao extrafino de Antiu Xixona, un chocolate con una textura cremosa y un sabor suave y tierno. Elaborados en nuestras fabricas con el mayor cariño y delicadeza.
  • Antiu Xixona Chocolates es una marca con experiencia en la fabricación y elaboración de chocolates y dulces desde 1863. La tradición y calidad para obtener un excepcional e inconfundible sabor.
RebajasNuestro favorito número 9
Tableta de chocolate negro Lindt Excellence 85% Cacao - 100 g, pack de 5
  • Tableta de chocolate negro Lindt Excellence 85% Cacao con un fuerte aroma y intenso sabor a cacao.
  • Disfruta de un placer para los sentidos con un chocolate vegano finísimo, pero excepcionalmente intenso, con un alto contenido en cacao puro
Nuestro favorito número 10
Lindt bombones LINDOR chocolate negro al 70% MAXI BAG, chocolate negro, delicioso bombón con interior de chocolate cremoso, 1KG
  • Lindor es la combinación de una cobertura firme con un núcleo suave de chocolate. Se funde rápidamente en tu boca con un efecto envolvente e intenso de su característico sabor a intenso chocolate negro
  • Fúndete de placer con nuestros emblemáticos bombones de chocolate con leche que combinan texturas y haciendo que cada degustación sea un momento inigualable

¿Cuáles son los beneficios del chocolate negro?

El chocolate negro se caracteriza por tener más cacao en su composición. Aunque algunas marcas ya consideran como chocolates amargos el 60%, lo ideal es que tenga al menos el 70% de cacao. Es a partir de este porcentaje cuando se pueden disfrutar los beneficios del grano de cacao. Entre otras muchas ventajas, tiene:

    • Regula los niveles de colesterol
    • Reduce los riesgos de enfermedades cardiovasculares
    • Controla la presión arterial
    • Mejora el metabolismo
    • Aumenta la concentración
    • Disminuye el apetito
    • Ayuda a estabilizar los niveles de glucosa
    • Es termogénico y estimulante

El grano de cacao es rico en antioxidantes (como los flavonoides), hierro, zinc y otros nutrientes. Cuanto más cacao tenga un chocolate negro, mayor será la concentración de estos nutrientes. Pero eso no significa que se pueda consumir libremente: los expertos recomiendan hasta 30 g de chocolate negro al día.

Cómo elegir el mejor chocolate negro

El chocolate negro, además de ser delicioso, es más saludable y puede ser consumido incluso por quienes siguen una dieta más restrictiva. Hay varias opciones disponibles, y para elegir una que se ajuste a tus preferencias, tienes que prestar atención a algunos detalles.

Elige entre barritas, gotas o bombones de chocolate negro

Hay varios formatos de chocolate negro, cada uno de los cuales apela a diferentes gustos. La versión en barra, por ejemplo, es la más común, puede ser cuadrada o rectangular y viene dividida en pequeñas barras, lo que facilita la ingesta de raciones. Además, puede ser pura o tener complementos.

La versión en gotas, en cambio, se explica por sí misma: son pequeñas gotas, solo de chocolate y perfectas para derretir y utilizar en recetas. Y luego están los bombones, que suelen ser redondos y estar envueltos individualmente, lo cual es bastante práctico. Pueden tener rellenos cremosos y glaseado de chocolate negro.

Para una mayor intensidad, opta por el chocolate negro al 70% o más

Cuanto mayor sea el porcentaje de cacao, menos azúcar tendrá el chocolate y más amargo e intenso será su sabor. Aunque muchos no consideran que el chocolate al 60% sea amargo, este porcentaje es ideal para quienes quieren acostumbrar gradualmente su paladar a un chocolate más fuerte sin demasiado azúcar.

Ahora bien, para los que gustan de chocolates más intensos, las opciones más comunes oscilan entre el 70% y el 85%. Son chocolates sabrosos y ricos, con el sabor del cacao acentuado. ¿Prefieres un chocolate aún más fuerte? Entonces opta por chocolates amargos que tengan entre un 90% y un 100% de cacao.

Comprueba si el chocolate negro está edulcorado

Aunque el chocolate negro contiene menos azúcar, eso no significa que no esté endulzado. Así que si tienes diabetes o alguna otra restricción, comprueba si el chocolate es dulce, y si lo es, mira qué tipo de azúcar se utiliza. Encontrarás varias opciones, independientemente del porcentaje de cacao.

El chocolate puede ser sin azúcar o contener un edulcorante, que son opciones ideales para quienes no pueden ingerir esa sustancia. En cuanto a los que prefieren una opción más sana, pero sin renunciar al dulce, pueden elegir los chocolates endulzados con otros condimentos.

El chocolate negro sin lácteos o vegano es estupendo para quienes tienen restricciones

¿Eres vegano o intolerante a la lactosa? Entonces los chocolates amargos son ideales para ti, ya que la mayoría no contienen lácteos. En los últimos tiempos, las marcas han empezado a pensar mucho en quienes tienen esta restricción dietética, por lo que ya hay varios productos sin lactosa.

Aun así, tienes que fijarte en la etiqueta, porque algunos chocolates, sobre todo con menos cacao, pueden contener leche en su composición. Una gran opción es elegir chocolates veganos, que no contienen productos animales, incluida la leche, por supuesto.

Considera el chocolate ecológico como una opción más saludable

El chocolate ecológico se elabora a partir del grano de cacao puro, que no ha sido tratado con herbicidas, fertilizantes ni pesticidas sintéticos. Esto significa que está libre de sustancias tóxicas e insalubres, por lo que es una opción más saludable y sostenible.

Además, los demás ingredientes también son ecológicos y no contiene alérgenos, como la leche, el gluten y las grasas trans. Otra característica importante es que el chocolate negro ecológico está menos procesado, por lo que es más natural.

Las frutas y los frutos secos son complementos que dan una capa extra de sabor

El chocolate negro te permite experimentar toda la complejidad de sabores que ofrece el cacao, lo que ya es una experiencia deliciosa. ¡Pero puede ser aún mejor! Pensando en añadir ese toque especial, algunas marcas añaden sabores y texturas extra, normalmente frutas o frutos secos.

Puedes encontrar chocolates amargos con naranja, arándanos, avellana, almendra y nueces.

Opciones con hasta 30 g ofrecen la ración diaria recomendada de chocolate negro.

Hay opciones de chocolates negros  en varios tamaños que satisfacen diferentes antojos. Los chocolates de entre 20 g y 30 g ofrecen la ración ideal, recomendada por los expertos. Además, son perfectos para los que quieren tomar un dulce después de comer.

También puedes encontrar opciones de entre 70 g y 200 g, que son geniales para compartir o para disfrutar por tu cuenta. Pero si no puedes comer tanto o no puedes controlar tus antojos, es mejor optar por las versiones más pequeñas, para no excederte y poder comer sin culpa.